Bolo Pudim de Chocolate, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer em sua casa esse bolo que é um pudim, no sabor chocolate.
Bolo Pudim de Chocolate
Receita de Bolo Pudim de Chocolate, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer em sua casa esse bolo que é um pudim, no sabor chocolate.Como fazer Bolo Pudim de Chocolate
Servings 12
Calories 208kcal
Ingredientes
Pudim
- 2 unidades de ovos
- 1 lata de leite condensado 395 g
- 3 e ¼ xícara de chá de leite de coco (metade da medida da lata de leite condensado)
Bolo:
- 2 unidades de ovos
- ½ xícara de chá de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100 g)
- ½ xícara de chá de açúca açúcar (100 g)
- ¾ xícara de chá de farinha de trigo peneirada (100 g)
- ½ xícara de chá de chocolate em pó peneirado (50 g)
- ¼ xícara de chá de leite (60 ml)
- ½ colher de chá de bicarbonato
- ½ colher de chá de fermento em pó
Calda:
- ¾ xícara de chá de leite de coco cheia (200 ml)
- 1 xícara de chá de chocolate meio amargo picado (150 g)
Instruções
Pudim
- Numa tigela bata com um batedor de arame (fouet) 2 ovos, 1 lata de leite condensado, ¾ xícara (chá) de leite de coco até ficar homogêneo
- Transfira para uma forma de pudim (22 cm de diâmetro X 7 cm de altura) untada com óleo e leve ao freezer por 2 horas
Bolo:
- Numa batedeira coloque ½ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente, ½ xícara (chá) de açúcar e bata em velocidade alta até obter um creme claro
- Reduza a velocidade, adicione 2 ovos, ¾ xícara (chá) de farinha de trigo, ½ xícara (chá) de chocolate em pó, ¼ xícara (chá) de leite, ½ colher (chá) de bicarbonato, ½ colher (chá) de fermento em pó e bata até ficar uma massa homogênea
- Retire a forma do freezer e despeje a massa sobre o pudim, leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e 10 minutos
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme leve à geladeira e sirva gelado com a calda
Calda:
- Numa panela coloque 200 ml de leite de coco e 150 g de chocolate meio amargo picado, leve ao fogo baixo e mexa sempre até derreter o chocolate.
- Sirva em seguida
Receita de Bolo Pudim de Chocolate
Ingredientes:
Pudim
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 3⁄4 xícara (chá) de leite de coco (metade da medida da lata de leite condensado)
Bolo:
- 2 ovos
- 1⁄2 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100 g)
- 1⁄2 xícara (chá) de açúcar (100 g)
- 3⁄4 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (100 g)
- 1⁄2 xícara (chá) de chocolate em pó peneirado (50 g)
- 1⁄4 xícara (chá) de leite (60 ml)
- 1⁄2 colher (chá) de bicarbonato
- 1⁄2 colher (chá) de fermento em pó
Calda:
- 3⁄4 xícara (chá) cheia de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (150 g)
Modo de Preparo
Pudim
- Numa tigela bata com um batedor de arame (fouet) 2 ovos, 1 lata de leite condensado, ¾ xícara (chá) de leite de coco até ficar homogêneo
- Transfira para uma forma de pudim (22 cm de diâmetro X 7 cm de altura) untada com óleo e leve ao freezer por 2 horas
Bolo:
- Numa batedeira coloque ½ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente, ½ xícara (chá) de açúcar e bata em velocidade alta até obter um creme claro
- Reduza a velocidade, adicione 2 ovos, ¾ xícara (chá) de farinha de trigo, ½ xícara (chá) de chocolate em pó, ¼ xícara (chá) de leite, ½ colher (chá) de bicarbonato, ½ colher (chá) de fermento em pó e bata até ficar uma massa homogênea
- Retire a forma do freezer e despeje a massa sobre o pudim, leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e 10 minutos
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme leve à geladeira e sirva gelado com a calda
Calda:
- Numa panela coloque 200 ml de leite de coco e 150 g de chocolate meio amargo picado, leve ao fogo baixo e mexa sempre até derreter o chocolate.
- Sirva em seguida
Você vai adorar, Bom apetite