Receita de Bolo Surpresa de Morango

Bolo Surpresa de Morango, aprenda como fazer um bolo simples e fácil de morango surpresa, uma ótima opção parar vender.

Receita de Bolo Surpresa de Morango

Rendimento: 1 bolo com 25cm de diâmetro

Ingredientes
Bolo de Baunilha

• 04 ovos inteiros
• 02 xícaras (chá) de açúcar
• 100gr de margarina sem sal
• ½ xícara (chá) de óleo
• 200 ml de leite
• 02 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 01 colher (chá) de essência de baunilha
• 01 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e Cobertura de
Brigadeiro de Morango

• 400g de Brigadeiro sabor Morango Alispec
• 200g de creme de leite
• 15 morangos grandes

Modo de Preparo
Bolo de Baunilha

1. Bata na batedeira em velocidade máxima os ovos inteiros, o açúcar, o óleo e a margarina até formar um creme fofo e esbranquiçado,
2. diminua a velocidade e junte o leite alternando com a farinha peneirada,
3. acrescente a baunilha e por ultimo o fermento.
4. Unte uma forma de furo no meio com 25 cm de diâmetro com margarina e farinha,
5. despeje a massa e leve para assar em forno a 180ºC pré-aquecido.

Recheio e Cobertura de
Brigadeiro de Morango

1. Bata na batedeira o Brigadeiro sabor Morango Alispec com o creme de leite até ficar homogêneo.
2. Reserve 05 morangos inteiros para a decoração e corte o restante.
3. Depois do bolo assado e frio corte a parte superior do bolo (tampa) no sentido horizontal e reserve.
4. Na parte inferior faça uma cavidade interna por toda a extensão do bolo removendo parte da massa com o auxilio de uma colher.
5. Distribua os morangos na cavidade do bolo e espalhe por cima metade do recheio de Brigadeiro sabor Morango,
6. coloque de volta a parte superior do bolo (tampa),
7. despeje por cima o restante do recheio e decore com os morangos.

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