Bomba de Chocolate Tradicional
Doces,  Pães,  Receitas

Receita de Bomba de Chocolate Tradicional

Bomba de Chocolate Tradicional, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, é super fácil de preparar, e fica uma delicia.

Bomba de Chocolate Tradicional

Bomba de Chocolate Tradicional

Receitas-brasileiras
Receita de Bomba de Chocolate Tradicional, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, é super fácil de preparar, e fica uma delicia, anote essa receita e prepare.
Como fazer Bomba de Chocolate Tradicional
5 from 1 vote
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Doces
Cuisine Brasileira
Servings 12
Calories 563 kcal

Ingredients
  

Massa

  • 1 xícara de chá de água
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • ½ colheres de café de sal
  • 1 colheres de café de açúcar
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 5 unidades de ovos

Creme de chocolate

  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • pitadas de sal de sal
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 unidades de gemas
  • 2 unidades de ovos
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 200 gramas de chocolate meio amargo

Instructions
 

Massa

  • Ferver a água, o sal, o açúcar e a manteiga.
  • Adicione a farinha de trigo e cozinhe por alguns minutos.
  • Espere esfriar e junte os ovos gradativamente.
  • Modelar com auxilio do saco de confeitar e assar em forno 160grs até estar seco por dentro.

Creme de chocolate

  • Misture os 3 primeiros ingredientes e aqueça-os até fervura.
  • Misture as gemas, os ovos, o açúcar, cacau e o amido de milho.
  • Junte ao leite quente mexendo sempre até abrir fervura. Retire do Fogo.
  • Adicione a manteiga e o chocolate picado.
  • Peneire a mistura e cubra com plástico filme, esfrie o mais rápido possível em banho-maria. Aplicar Fondant conforme instruções do fabricante.
Keyword bomba, caseiro, chocolate, doce, receita, tradicional

Receita de Bomba de Chocolate Tradicional

Ingredientes
Massa

  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 ovos

Creme de chocolate

  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Pitada de sal
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de cacau
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo
Massa

  1. Ferver a água, o sal, o açúcar e a manteiga.
  2. Adicione a farinha de trigo e cozinhe por alguns minutos.
  3. Espere esfriar e junte os ovos gradativamente.
  4. Modelar com auxilio do saco de confeitar e assar em forno 160grs até estar seco por dentro.

Creme de chocolate

  1. Misture os 3 primeiros ingredientes e aqueça-os até fervura.
  2. Misture as gemas, os ovos, o açúcar, cacau e o amido de milho.
  3. Junte ao leite quente mexendo sempre até abrir fervura. Retire do Fogo.
  4. Adicione a manteiga e o chocolate picado.
  5. Peneire a mistura e cubra com plástico filme, esfrie o mais rápido possível em banho-maria. Aplicar Fondant conforme instruções do fabricante.

Você vai adorar, Bom apetite

0
Based on 0 ratings

Descubra mais sobre Receitas Brasileiras

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

Deixe sua opinião

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.