Receita de Bombom de Maria Mole, aprenda como fazer um bombom simples e fácil com a delicia da maria mole.Como fazer Bombom de Maria Mole
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Palavras-chave bombom, caseiro, chocolate, doce, maria mole, receita
Tempo De Preparação 20 minutosminutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutosminutos
Tempo Total 40 minutosminutos
Porções 12
Calorias 208kcal
Autor Receitas-brasileiras
Ingredientes
2envelopes de gelatina em pósem sabor, branca (24 g)
1xícara chá deágua
2xícara chá deaçúcar
1colher de chá debaunilha
1/2colher de chá deóleo para untar
350gramas dechocolate ao leite picado
Instruções
Unte com manteiga uma assadeira de 18 x 25,5 cm. Reserve.
Prepare a maria-mole: em uma panela, polvilhe a gelatina sobre a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dissolvê-la completamente (cerca de 5 minutos).
Na batedeira, coloque o açúcar, junte a gelatina dissolvida e a baunilha, e bata em velocidade alta por aproximadamente 15 minutos, ou até a mistura ficar espessa.
Transfira para a assadeira preparada, cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar, por aproximadamente 30 minutos.
Com uma faca untada com óleo, corte a maria-mole em quadrados de 3 cm.
Se perceber que está grudando a faca, unte-a novamente.
Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Com um garfo, espete o quadrado de maria-mole e passe-o pelo chocolate derretido.
Bata o garfo na borda da tigela para retirar o excesso.
Coloque os quadrados sobre uma assadeira retangular grande forrada com papel-manteiga.
Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos, até a cobertura ficar firme.
Retire e sirva em temperatura ambiente.
Receita de Bombom de Maria Mole
Ingredientes
2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor, branca (24 g)
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de baunilha
1/2 colher (chá) de óleo para untar
350 g de chocolate ao leite picado
Modo de Preparo
Unte com manteiga uma assadeira de 18 x 25,5 cm. Reserve.
Prepare a maria-mole: em uma panela, polvilhe a gelatina sobre a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dissolvê-la completamente (cerca de 5 minutos).
Na batedeira, coloque o açúcar, junte a gelatina dissolvida e a baunilha, e bata em velocidade alta por aproximadamente 15 minutos, ou até a mistura ficar espessa.
Transfira para a assadeira preparada, cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar, por aproximadamente 30 minutos.
Com uma faca untada com óleo, corte a maria-mole em quadrados de 3 cm.
Se perceber que está grudando a faca, unte-a novamente.
Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Com um garfo, espete o quadrado de maria-mole e passe-o pelo chocolate derretido.
Bata o garfo na borda da tigela para retirar o excesso.
Coloque os quadrados sobre uma assadeira retangular grande forrada com papel-manteiga.
Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos, até a cobertura ficar firme.
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