Receita de Brigadeiro de Maracujá

Brigadeiro de Maracujá, aprenda como fazer o docinho típico brasileiro, um Brigadeiro de Maracujá, simples e fácil.

Receita de Brigadeiro de Maracujá

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de suco natural de maracujá

Cobertura:

• Açúcar granulado fino
• Polpa de maracujá natural ou geleia de maracujá.

Modo de Preparo

1. Numa panela média, coloque o leite condensado, a gema, a farinha e o suco, misturando bem.
2. Leve ao fogo e mexa até ferver.
3. Reduza a chama e cozinhe, sempre mexendo, até que a massa solte do fundo da panela.
4. Passe para um prato untado com manteiga sem sal e deixe esfriar.
5. Forme bolinhas com as mãos untadas com manteiga e role-as no açúcar, acomodando-as em forminhas de papel.
6. Com o dedo indicador, faça uma pequena depressão em cada uma e preencha com polpa ou com geleia de maracujá.

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