Brownie de Travessa, aprenda como fazer essa delicia de Brownie na Travessa, Uma sobremesa incrível é o que não pode faltar em seu cardápio. Em ocasiões especiais, surpreenda seus convidados
Receita de Brownie de Travessa, aprenda como fazer essa delicia de Brownie na Travessa, Uma sobremesa incrível é o que não pode faltar em seu cardápio. Em ocasiões especiais, surpreenda seus convidadosComo fazer Brownie de Travessa
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Amêndoas em lascas opcional para decorar
Sorvete sabor cremeopcional para acompanhar
Ingredientes Cobertura
200gramas de chocolate nobre meio amargo derretido
1/2xícaras de chá de creme de leite sem soro
Instruções
Unte e enfarinhe uma forma de 22 cm x 30 cm. Reserve.
Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
Pré aqueça o forno em temperatura média.
Transfira o chocolate derretido para uma tigela maior e, com um batedor manual, misture a farinha, as nozes, o açúcar, os ovos, as gemas e o fermento até homogeneizar.
Transfira a mistura para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.
Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre os pedaços.
Decore com amêndoas e sirva com sorvete.
Notas
DicasAo manusear a massa, incorpore a farinha delicadamente.
Não bata a massa; misture-a delicadamente.
Sempre utilize ingredientes de boa qualidade e, em temperatura ambiente.
Receita de Brownie de Travessa
Rendimento aproximado de 6 porções.
ingredientes
400 gramas de chocolate nobre picado
6 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1 e 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
2 xícaras (chá) de açúcar
5 ovos
2 gemas
1 colher (chá) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Amêndoas em lascas para decorar (opcional)
Sorvete sabor creme para acompanhar (opcional)
Ingredientes Cobertura
200 gramas de chocolate nobre meio amargo derretido
1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
Unte e enfarinhe uma forma de 22 cm x 30 cm. Reserve.
Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
Pré aqueça o forno em temperatura média.
Transfira o chocolate derretido para uma tigela maior e, com um batedor manual, misture a farinha, as nozes, o açúcar, os ovos, as gemas e o fermento até homogeneizar.
Transfira a mistura para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.
Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre os pedaços.
Decore com amêndoas e sirva com sorvete.
Dicas
Ao manusear a massa, incorpore a farinha delicadamente.
Não bata a massa; misture-a delicadamente.
Sempre utilize ingredientes de boa qualidade e, em temperatura ambiente.
Você vai adorar, Bom apetite
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