Uns dizem que é da Coreia do Sul, outros, que é da Índia. Mas o fato é que ela ganhou o mundo e se popularizou nas redes sociais. Nas cafeterias, ela é feita com misturadores elétricos, mas os amantes da bebida provaram que dá para fazê-la em casa, dispensando esse utensílio e usando aqueles batedores em neve mesmo.
O café dalgona em coreano: 커피} é uma bebida feita por batedeiras de proporções iguais de Café em pó instantâneo, açúcar e água quente até que um creme ou espuma é formada. Em seguida, adicione esse creme ao leite quente ou frio. Às vezes é decorada com café em pó, cacau, biscoitos ou mel
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