Canudinho de Carne, aprenda como fazer um canudo ou rabo de tatu, com recheio de carne, super fácil e simples, e você pode variar o recheio.
Canudinho de carne
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 500 gramas de carne moída
- 3 unidades de dentes de alho espremidos
- 2 unidades de cubos de caldo de galinha
- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 30 unidades de canudinhos de massa folhada prontos
- Salsa para decorar
Instruções
- Em uma panela, refogue o azeite e a carne por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente o alho, o caldo de galinha, as azeitonas, a salsa e misture bem.
- Deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 5 minutos.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo, deixe amornar e recheie os canudinhos.
- Decore com folhinhas de salsa e sirva.
Notas
Receita de Canudinho de carne
com Tempo de preparo de 2h e com Rendimento de 30.
ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 500g de carne moída
- 3 dentes de alho espremidos
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 30 canudinhos de massa folhada ( prontos)
- Salsa para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue o azeite e a carne por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente o alho, o caldo de galinha, as azeitonas, a salsa e misture bem.
- Deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 5 minutos.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo, deixe amornar e recheie os canudinhos.
- Decore com folhinhas de salsa e sirva.
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