Receita de Canudinhos de Brigadeiro
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Receita de Canudinhos de Brigadeiro

Canudinhos de Brigadeiro, Aprenda como fazer os canudinho recheados com brigadeiro, canudo de brigadeiro de maracujá e canudo de doce de leite.

Eles são deliciosos e uma ótima opção para servir em festas de aniversário.

Receita de Canudinhos de Brigadeiro

rende 30 unidades e leva 1 hora e 30 minutos

Ingredientes Canudinhos recheados

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) vinagre branco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de cachaça
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • 1 xícara (chá) de doce de leite para rechear

Brigadeiro de maracujá

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá

Brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo canudinho

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, se preciso adicione mais água.
  2. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até ficar bem fina.
  3. Corte a massa em tiras finas e enrole as tiras de massa em canudinhos de alumínio.
  4. Coloque um ao lado do outro, em uma fôrma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.
  5. Retire, deixe amornar e retire dos canudinhos de alumínio.

Para o recheio de maracujá

  1. leve ao fogo médio todos os ingredientes até engrossar.
  2. Desligue e reserve.

Para o brigadeiro

  1. leve ao fogo médio todos os ingredientes até engrossar.
  2. Desligue e reserve.
  3. Recheie os canudinhos com o doce de leite, com o brigadeiro de maracujá e com o brigadeiro.
  4. Sirva.

Observações

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