Receita de Cará Corado com Molho de Páprica, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia em sua casa, você vai adorar, anote a receita.Como fazer Cará Corado com Molho de Páprica, com Rendimento de 4 porções e Tempo de preparo de 45M
disponha sobre uma assadeira e na sequência coloque por cima o alecrim, o azeite e leve para assar a 200 °C por cerca de 30 minutos.
Quando o cará estiver começando a dourar os lados,
vá virando para que doure todas as partes.
Para o Molho:
Misture todos os ingredientes,
acerte os temperos
sirva acompanhando o cará.
Notes
Inhame e cará são nomes comuns de várias espécies de plantas bem diferentes, dos gêneros Dioscorea, Alocasia, Colocasia, Xanthosoma, e Ipomoea, e de suas “batatas” (rizomas ou cormos amiláceos). Essas plantas são muito cultivadas na África, América Latina, Ásia e Oceania e desempenham papel importante na alimentação dessas regiões.O cará, caranambu, caratinga, cará-de-folha-colorida, cará-liso, cará-de-pele-branca ou inhame-cará é um tubérculo cultivável pertencente a várias espécies da família das dioscoreáceas. O padre José de Anchieta (1534-1597) menciona o cará em seus escritos, louvando seus valores. Como hortaliça, o cará é um alimento energético. Também se destaca como fonte de vitaminas do complexo B.Na sua carta sobre o descobrimento do Brasil, o escrivão Pero Vaz de Caminha chamou a mandioca de “inhame”: “Muito inhame e outras sementes que na terra há e eles comem”.
Inhame e cará são nomes comuns de várias espécies de plantas bem diferentes, dos gêneros Dioscorea, Alocasia, Colocasia, Xanthosoma, e Ipomoea, e de suas “batatas” (rizomas ou cormos amiláceos). Essas plantas são muito cultivadas na África, América Latina, Ásia e Oceania e desempenham papel importante na alimentação dessas regiões.
O cará, caranambu, caratinga, cará-de-folha-colorida, cará-liso, cará-de-pele-branca ou inhame-cará é um tubérculo cultivável pertencente a várias espécies da família das dioscoreáceas. O padre José de Anchieta (1534-1597) menciona o cará em seus escritos, louvando seus valores. Como hortaliça, o cará é um alimento energético. Também se destaca como fonte de vitaminas do complexo B.
Na sua carta sobre o descobrimento do Brasil, o escrivão Pero Vaz de Caminha chamou a mandioca de “inhame”: “Muito inhame e outras sementes que na terra há e eles comem”.
Receita de Cará Corado com Molho de Páprica
com Rendimento de 4 porções e Tempo de preparo de 45M
ingredientes
1 cará grande descascado, picado em cubos e cozido al dente
disponha sobre uma assadeira e na sequência coloque por cima o alecrim, o azeite e leve para assar a 200 °C por cerca de 30 minutos.
Quando o cará estiver começando a dourar os lados,
vá virando para que doure todas as partes.
Para o Molho:
Misture todos os ingredientes,
acerte os temperos
sirva acompanhando o cará.
Você vai adorar, Bom apetite
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