Receita de Carne Assada com Maçã e Vinho do Porto

Carne Assada com Maçã e Vinho do Porto, aprenda com essa receita como fazer essa deliciosa carne assada na panela de pressão, fácil e simples.

Receita de Carne Assada com Maçã e Vinho do Porto

ingredientes

• 1 peça de carne de porco para 4 pessoas
• 1 kg de batatas cortadas em pedaços grandes
• 4 cenouras cortadas em pedaços grandes
• 4 maçãs cortadas em quartos
• 4 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1/2 cálice de vinho do Porto
• 1/2 cálice de vinho branco
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de massa de pimentão
• Sal e pimenta

Modo de Preparo

1. Comece por alourar a carne na panela de pressão em azeite e margarina.
2. Quando estiver corada junte os restantes dos ingredientes, feche a panela e, quando começar a chiar, marque 40 minutos.
3. Depois desligue e deixe esfriar lentamente.
4. Se preferir, pode depois levar ao forno para alourar enquanto apura o molho na panela com a tampa aberta.

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