Receita de Carne de Panela, como fazer essa deliciosa opção para o almoço, fácil e pratico, carne de panela com um molho suculento e perfeito.Como fazer Carne de Panela
½xícara de chá desuco de abacaxi concentrado (100 ml)
1colher de sopa deóleo
1unidade de cebola média cortada em rodelas
1xícara de chá deágua (200 ml)
2sachês de tempero sazón vermelho
Instruções
Em uma tigela grande, coloque a carne, o sabor a mi e o suco de abacaxi, e deixe tomar gosto por 1 hora, na geladeira.
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte a carne, reservando o tempero que restou no fundo da tigela, e frite por 15 minutos ou até dourar em todos os lados.
Acrescente o tempero reservado, a cebola, a água e o tempero sazón, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 40 minutos após o início da fervura.
Espere a pressão ceder, corte a carne em fatias e sirva em seguida, acompanhada do molho formado durante o cozimento.
Observações
Substitua o suco concentrado de abacaxi por 5 fatias da fruta fresca, deixando-as sobre a carne durante o tempo de marinar na geladeira.
preparo em 120 minutos, rende 8 porções.
Receita de Carne de Panela
ingredientes
1 pedaço de coxão duro ou chã de fora (1 kg)
1 ½ colher (chá) de sabor a mi toque de louro
½ xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado (100 ml)
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média cortada em rodelas
1 xícara (chá) de água (200 ml)
2 sachês de tempero sazón vermelho
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, coloque a carne, o sabor a mi e o suco de abacaxi, e deixe tomar gosto por 1 hora, na geladeira.
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte a carne, reservando o tempero que restou no fundo da tigela, e frite por 15 minutos ou até dourar em todos os lados.
Acrescente o tempero reservado, a cebola, a água e o tempero sazón, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 40 minutos após o início da fervura.
Espere a pressão ceder, corte a carne em fatias e sirva em seguida, acompanhada do molho formado durante o cozimento.
Observações
Substitua o suco concentrado de abacaxi por 5 fatias da fruta fresca, deixando-as sobre a carne durante o tempo de marinar na geladeira.
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Delícia
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