Receita de Carne Recheada na Pressão

Carne Recheada na Pressão, aprenda como fazer essa delicia simples, preparada na panela de pressão, Essa receita é simples e rápida, pronta em 45 minutos. Ideal para surpreender sua família.

Carne Recheada na Pressão

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Receita de Carne Recheada na Pressão, aprenda como fazer essa delicia simples, preparada na panela de pressão, Essa receita é simples e rápida, pronta em 45 minutos. Ideal para surpreender sua família.

Como fazer Carne recheada na pressão

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Tempo De Preparação 15 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 30 minutos minutos

Tempo Total 45 minutos minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 5 Porções

Calorias 650 kcal

Ingredientes

  

• 1 peça de fraldinha limpa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 gomos de linguiça fresca tipo toscana sem pele picada
• 1 unidades de cenoura grande em 4 tiras
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara de chá de água
• 1 cubo de caldo de carne
• Arroz branco para acompanhar

Instruções

 

• Limpe o excesso de gordura e abra a peça de carne tempere com sal e pimenta.
• Coloque a linguiça e a cenoura sobre a carne e enrole.
• Prenda com palitos ou amarre com barbante.
• Aqueça uma panela de pressão com o óleo e doure a peça de carne de todos os lados.
• Despeje a água e o caldo de carne.
• Tampe e cozinhe por 30 minutos depois de iniciada a pressão.
• Desligue e espere sair toda a pressão.
• Abra com cuidado e transfira para uma travessa.
• Sirva fatiado e acompanhado de arroz branco.

Palavras-chave carne, caseiro, molho, panela pressão, receita, recheada, salgado

Receita de Carne recheada na pressão

Tempo: 45min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 peça de fraldinha limpa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 gomos de linguiça fresca tipo toscana sem pele picada
• 1 cenoura grande em 4 tiras
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 1 cubo de caldo de carne
• Arroz branco para acompanhar

Modo de preparo:

1. Limpe o excesso de gordura e abra a peça de carne tempere com sal e pimenta.
2. Coloque a linguiça e a cenoura sobre a carne e enrole.
3. Prenda com palitos ou amarre com barbante.
4. Aqueça uma panela de pressão com o óleo e doure a peça de carne de todos os lados.
5. Despeje a água e o caldo de carne.
6. Tampe e cozinhe por 30 minutos depois de iniciada a pressão.
7. Desligue e espere sair toda a pressão.
8. Abra com cuidado e transfira para uma travessa.
9. Sirva fatiado e acompanhado de arroz branco.

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