Receita de Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa
Receita de Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa
Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa, aprenda como fazer Seca com Aipim para um aperitivo ou tira gosto, é simples e fácil e com Linguiça Calabresa para incrementar o sabor.
Receita de Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa, aprenda como fazer Seca com Aipim para um aperitivo ou tira gosto, é simples e fácil e com Linguiça Calabresa para incrementar o sabor. Como fazer Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa
Cozinhar a mandioca em água e sal até que fique ao dente, cortar em cubos.
Fritar na manteiga a mandioca, até que a mesma fique bem dourada, mas não dura, acrescente a salsinha picada. Colocar em um refratário e reservar.
Refogar a carne seca e em seguida adicionar a cebola, depois que a cebola dourar jogar por cima do aipim. Reservar.
Fritar a calabresa, se desejar acrescente mais cebola picada, escorrer e jogar por cima do aipim com a carne seca.
Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno por cerca de 10 minutos.
Servir a seguir.
Receita de Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa
Ingredientes
500 gramas de carne seca cortada em cubos
500 gramas de aipim cozido cortado em cubos
1 linguiça calabresa cortada em rodelas
1/2 xícara de chá de manteiga
1/2 xícara de chá de salsinha picada
1 cebola picada
50 gramas de queijo ralado (Opcional)
Modo de Preparo
Cozinhar a mandioca em água e sal até que fique ao dente, cortar em cubos.
Fritar na manteiga a mandioca, até que a mesma fique bem dourada, mas não dura, acrescente a salsinha picada. Colocar em um refratário e reservar.
Refogar a carne seca e em seguida adicionar a cebola, depois que a cebola dourar jogar por cima do aipim. Reservar.
Fritar a calabresa, se desejar acrescente mais cebola picada, escorrer e jogar por cima do aipim com a carne seca.
Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno por cerca de 10 minutos.
Servir a seguir.
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