Receita de Carne Seca na pressão com farofa de banana
Carne Seca na pressão com farofa de banana, aprenda com essa receita como fazer Carne-seca na pressão com uma deliciosa farofa de banana, fácil e rápido.
Receita de Carne Seca na pressão com farofa de banana, aprenda com essa receita como fazer Carne-seca na pressão com uma deliciosa farofa de banana, fácil e rápido.Como fazer Carne Seca na pressão com farofa de banana
Cozinhe a carne, coberta com água, na panela de pressão por 20 minutos.
Escorra e reserve.
Na mesma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Junte a carne, misture bem, acrescente a água e cozinhe com a panela tampada, em fogo baixo, por cinco minutos ou até a carne ficar macia.
Retire do fogo e, quando sair a pressão, tempere com o sal e a pimenta.
Ponha o tomate e leve ao forno novamente, sem pressão, até o tomate amolecer.
Farofa
Doure na margarina a cebola, mexendo sempre.
Junte a banana e cozinhe até ficar macia.
Adicione a farinha e mexa até começar a dourar.
Tempere com sal e pimenta.
Misture a salsa e sirva com a carne.
Receita de Carne Seca na pressão com farofa de banana
ingredientes
1, 5 kg de carne-seca demolhada em cubos
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 alhos picados
1 xícara (chá) de água
Sal e pimenta a gosto
2 tomates sem sementes, picados
Farofa
4 colheres (sopa) de margarina
1 cebola média picada
2 bananas em rodelas
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
Cozinhe a carne, coberta com água, na panela de pressão por 20 minutos.
Escorra e reserve.
Na mesma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Junte a carne, misture bem, acrescente a água e cozinhe com a panela tampada, em fogo baixo, por cinco minutos ou até a carne ficar macia.
Retire do fogo e, quando sair a pressão, tempere com o sal e a pimenta.
Ponha o tomate e leve ao forno novamente, sem pressão, até o tomate amolecer.
Farofa
Doure na margarina a cebola, mexendo sempre.
Junte a banana e cozinhe até ficar macia.
Adicione a farinha e mexa até começar a dourar.
Tempere com sal e pimenta.
Misture a salsa e sirva com a carne.
Você vai adorar, Bom apetite
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