
Receita de Casquinha de siri
Casquinha de siri, aprenda como fazer essa delicia na casquina de siri, fica uma delicia, um aperitivo, delicioso.

Casquinha de siri
Receita de Casquinha de siri, aprenda como fazer essa delicia na casquina de siri, fica uma delicia, um aperitivo, delicioso, anote a receita e prepare.Como fazer Casquinha de siri
Ingredients
- 500 gramas de carne de siri cozida e desfiada
- 1 unidades de cebola picada
- 6 colheres de sopa de azeite
- 4 unidades de Tomates sem pele e sem sementes picados
- 4 colheres de sopa de coentro picado
- 1 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícaras de chá de leite
- 1 colheres de sopa de conhaque
- 1 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instructions
- Em uma frigideira grande, frite a cebola com cinco colheres (sopa) de azeite até ficar macia.
- Junte os tomates picados e refogue-os por dois minutos, sem parar de mexer.
- Acrescente o coentro, a carne de siri e o suco de limão. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione o leite e cozinhe em fogo médio até reduzir o líquido e a carne ficar bem úmida.
- Adicione o conhaque, mexa e retire do fogo. Distribua o recheio nas casquinhas próprias para servir e reserve.
- Em uma frigideira, coloque o azeite restante, a farinha de mandioca e o sal.
- Torre a farinha de mandioca em fogo baixo, até dourar ligeiramente. Retire do fogo e polvilhe sobre as casquinhas.
- Disponha-as em uma assadeira e leve ao forno quente preaquecido por dez minutos, aproximadamente.
- Sirva em seguida.
Notes
Dica:
você pode comprar a carne de siri congelada e já desfiada.
Receita de Casquinha de siri
ingredientes
- 500 g de carne de siri cozida e desfiada
- 1 cebola picada
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 4 colheres (sopa) de coentro picado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, frite a cebola com cinco colheres (sopa) de azeite até ficar macia.
- Junte os tomates picados e refogue-os por dois minutos, sem parar de mexer.
- Acrescente o coentro, a carne de siri e o suco de limão.
- Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione o leite e cozinhe em fogo médio até reduzir o líquido e a carne ficar bem úmida.
- Adicione o conhaque, mexa e retire do fogo.
- Distribua o recheio nas casquinhas próprias para servir e reserve.
- Em uma frigideira, coloque o azeite restante, a farinha de mandioca e o sal.
- Torre a farinha de mandioca em fogo baixo, até dourar ligeiramente.
- Retire do fogo e polvilhe sobre as casquinhas.
- Disponha-as em uma assadeira e leve ao forno quente preaquecido por dez minutos, aproximadamente.
- Sirva em seguida.
Dica:
você pode comprar a carne de siri congelada e já desfiada.
Você vai adorar, Bom apetite
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