Casquinha de Siri Simples, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, uma casquinha de siri, fácil e simples, um aperitivo delicioso, anote a receita.
Receita de Casquinha de Siri Simples
com Rendimento de 14 unidades e Tempo de preparo de 35M
Ingredientes
- ½ quilo de carne de siri limpa
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 4 tomates picados sem pele e sem sementes
- 1 garrafa pequena de leite de coco (200ml)
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimenta dedo-de-moça picada e sem sementes
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Azeite de dendê e cheiro verde a gosto
- Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto
Para a Cobertura:
- 3 colheres(chá) de farinha de rosca
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Refogue todos os ingredientes exceto o leite de coco e a farinha de trigo.
- Com os ingredientes refogados, salpique farinha de trigo e acrescente o leite de coco; misture até que fique bem cremoso.
- Coloque esta mistura em conchinhas ou em potinhos refratários, depois misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado, polvilhe por cima das casquinhas e leve ao forno para gratinar a 200 °C por 20 minutos.
Você vai adorar, Bom apetite
maravilha