Receita de Cestinha de massa filo recheada, aprenda como fazer com doce de leite com pimenta rosa e calda de morango, anote a receita.
Cestinha de massa filo recheada
Receita de Cestinha de massa filo recheada, aprenda como fazer com doce de leite com pimenta rosa e calda de morango, anote a receita.Como fazer Cestinha de massa filo recheada
Servings 6
Calories 456kcal
Ingredientes
- Massa filo
- 500 gramas de Morangos
- 500 gramas de açúcar
- Manjericão a gosto
- 1 pote de doce de leite
- Pimenta rosa a gosto
- 1 unidade de clara de ovo
Instruções
- Corte a massa filo no tamanho 10cm X 10cm, em uma forma redonda sobre ponha 3 quadrados da massa, pincele clara na parte interna e leva ao forno já pré-aquecido a 200º graus por 20 min.
- Enquanto a massa está assando, pique os morangos e reserve 6 unid inteiras, coloque o açúcar numa panela e derreta-o, até ficar em ponto de fio.
- Acrescente os morangos e o manjericão ao açúcar, deixe ferver e engrossar reserve.
- Coloque o doce de leite em um pote, e moa pimenta rosa sobre ele, a quantidade que achar necessário.
- Retire do forno a cestinha de massa filo, coloque uma camada de doce de leite no fundo, e complete com a geleia de morango com manjericão, decore com o morango fatiado e uma folha de manjericão ou hortelã.
Notas
Rende 6 porções
Receita de Cestinha de massa filo recheada
Ingredientes
Massa filo
- 500 gr de Morangos
- 500gr de açúcar
- Manjericão a gosto
- 1 pote de doce de leite
- Pimenta rosa a gosto
- 1 clara de ovo
Modo de Preparo
- Corte a massa filo no tamanho 10cm X 10cm, em uma forma redonda sobre ponha 3 quadrados da massa, pincele clara na parte interna e leva ao forno já pré-aquecido a 200º graus por 20 min.
- Enquanto a massa está assando, pique os morangos e reserve 6 unid inteiras, coloque o açúcar numa panela e derreta-o, até ficar em ponto de fio.
- Acrescente os morangos e o manjericão ao açúcar, deixe ferver e engrossar reserve.
- Coloque o doce de leite em um pote, e moa pimenta rosa sobre ele, a quantidade que achar necessário.
- Retire do forno a cestinha de massa filo, coloque uma camada de doce de leite no fundo, e complete com a geleia de morango com manjericão, decore com o morango fatiado e uma folha de manjericão ou hortelã.
Rende 6 porções
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