Receita de Coquinho Açucarado

Coquinho Açucarado, aprenda como fazer essa delicia, fácil e simples em sua casa, fica com o gostinho daquele que se compra nas pracinhas, lembra?

Receita de Coquinho Açucarado

ingredientes

• 4 xícaras (chá) cheias de coco fresco em cubinhos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• Xícara medidora: 200 ml

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo alto mexendo de vez em quando até que comece a açucarar.
2. Abaixe o fogo e mexa sem parar até que o açúcar caramelize e envolva os pedacinhos de coco.
3. Quando açucarar, você vai achar que não deu certo, mas não desista, precisa mexer bastante até que derreta todas as bolinhas de açúcar. Eles ficam soltinhos.
4. Despeje em uma assadeira e deixe esfriar.

Observações

Deve ser consumido no dia.

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