Receita de Costela Recheada

Costela Recheada, Aprenda como fazer, fácil e simples, essa delicia para o encontro entre amigos ou família, fica uma delicia anote a receita

Costela Recheada

Receitas Brasileiras

Receita de Costela Recheada, Aprenda como fazer, fácil e simples, essa delicia para o encontro entre amigos ou família, fica uma delicia anote a receita Costela Recheada

Como fazer Costela Recheada

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 7 kg de costela com osso
• 300 gramas de calabresa
• 200 gramas de bacon
• 700 gramas de mussarela
• 500 gramas de linguiça sertaneja
• 2 latas de molho de tomate
• 100 gramas de de azeitona
• 1 lata de milho verde
• 2 pacote de farofa temperada
• vinagre azeite e sal grosso

Instruções

 

• Separe a carne do osso de modo que fique igual a uma fronha de travesseiro
• Os lados e o fundo fechado (reserve)
• Misture todos os ingredientes em uma vasilha, tirando a pele da linguiça
• E faça uma farofinha misturando tudo
• O vinagre, o azeite e o sal não misture junto
• Depois da farofinha pronta
• Encha a costela e depois costure-a
• Passe o vinagre, o azeite e o sal grosso por cima da costela e deixe descansar por 30 minutos
• Depois enrole-a com um papel alumínio e asar na churrasqueira por 3 horas.
• Depois tire o papel alumínio e deixa asar por mais uns 40 minutos para dourar bem.

Palavras-chave carne, caseiro, churrasco, costela, receita, recheada

Receita de Costela Recheada

ingredientes

• 7 kg de costela com osso
• 300 g de calabresa
• 200 g de bacon
• 700 g de mussarela
• 500 g de linguiça sertaneja
• 2 latas de molho de tomate
• 100 g de azeitona
• 1 lata de milho verde
• 2 pacote de farofa temperada
• vinagre, azeite e sal grosso

Modo de Preparo

1. Separe a carne do osso de modo que fique igual a uma fronha de travesseiro
2. Os lados e o fundo fechado (reserve)
3. Misture todos os ingredientes em uma vasilha, tirando a pele da linguiça
4. E faça uma farofinha misturando tudo
5. O vinagre, o azeite e o sal não misture junto
6. Depois da farofinha pronta
7. Encha a costela e depois costure-a
8. Passe o vinagre, o azeite e o sal grosso por cima da costela e deixe descansar por 30 minutos
9. Depois enrole-a com um papel alumínio e asar na churrasqueira por 3 horas.
10. Depois tire o papel alumínio e deixa asar por mais uns 40 minutos para dourar bem.

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