Receita de Costelas de Porco ao molho Barbecue com Macarrão com Queijo Cremoso

Costelas de Porco ao molho Barbecue com Macarrão com Queijo Cremoso, Um Clássico Americano Aconchegante Costelas Barbecue Macias com Macarrão com Queijo Cremoso

Costelas de Porco ao molho Barbecue com Macarrão com Queijo Cremoso

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Receita de Costelas de Porco ao molho Barbecue com Macarrão com Queijo Cremoso, Um Clássico Americano Aconchegante Costelas Barbecue Macias com Macarrão com Queijo Cremoso

Prepare-se para uma explosão de sabor com esta combinação irresistível! Costelas de porco incrivelmente macias, assadas lentamente e caramelizadas em um delicioso molho barbecue, dividem o palco com um macarrão com queijo cremoso e reconfortante.

Uma refeição farta e indulgente, perfeita para os amantes de um bom churrasco e daquele macarrão com queijo que abraça a alma. Ideal para um jantar especial ou um fim de semana relaxante.

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 40 minutes mins

Total Time 1 hour hr

Course Carnes, Massas

Cuisine Brasileira

Servings 6 porções

Calories 758 kcal

Ingredients

  

Para as Costelas de Porco:

• 1 ripa de costelas de porco
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de páprica defumada
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de cebola em pó
• 1 colher de chá de chili em pó
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 1 1/2 xícaras de molho barbecue sua marca favorita ou caseiro

Para o Macarrão com Queijo Cremoso:

• 500 gramas de macarrão cotovelo ou sua massa favorita
• 2 xícaras de leite integral
• 1 xícaras de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de queijo cheddar forte ralado
• 1 xícaras de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícaras de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha fresca picada opcional para guarnição

Instructions

 

Prepare as Costelas de Porco:

• Preaqueça o Forno: Preaqueça o forno a 150°C.
• Tempere as Costelas: Remova a membrana da parte de trás das costelas (isso ajuda a deixá-las mais macias). Esfregue as costelas com azeite e tempere generosamente com sal, pimenta, páprica defumada, alho em pó, cebola em pó, chili em pó e açúcar mascavo.
• Cozinhe as Costelas: Coloque as costelas em uma assadeira forrada com papel alumínio. Cubra com papel alumínio e asse por 2,5 a 3 horas, até ficarem macias.
• Glaceie as Costelas: Quando as costelas estiverem macias, pincele-as generosamente com o molho barbecue. Volte ao forno, descoberto, por mais 20-30 minutos, permitindo que o molho caramelize e fique brilhante.

Faça o Macarrão com Queijo:

• Cozinhe a Massa: Leve uma panela grande com água salgada para ferver e cozinhe o macarrão cotovelo de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
• Faça o Molho de Queijo: Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha e cozinhe por 1-2 minutos, mexendo sempre. Adicione lentamente o leite e o creme de leite, garantindo que não haja grumos. Leve a mistura para ferver suavemente e cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos.
• Adicione o Queijo: Reduza o fogo para baixo e adicione os queijos cheddar, muçarela e parmesão. Continue mexendo até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja liso. Tempere com alho em pó, sal e pimenta a gosto.
• Combine: Adicione o macarrão cozido ao molho de queijo, mexendo até que a massa esteja uniformemente revestida.

Monte o Prato:

• Sirva a Refeição: Em um prato oval preto, disponha as costelas de porco glaceadas em semicírculo, mostrando a carne macia e o molho barbecue caramelizado. No centro, coloque uma porção generosa de macarrão com queijo cremoso.
• Guarneça: Cubra o macarrão com queijo com cebolinha picada para um toque de cor e frescor.

Sirva e Aproveite:

• Esta refeição farta de churrasco é perfeita para um jantar aconchegante ou um encontro de fim de semana.
• As costelas macias e defumadas combinadas com a massa cremosa e queijuda criam uma combinação satisfatória e indulgente.

Dicas para uma Refeição Perfeita:

• Cozimento Lento: Se quiser deixar as costelas ainda mais macias, você pode cozinhá-las lentamente em uma panela de cozimento lento em fogo baixo por 6-8 horas antes de finalizá-las no forno com o glaceado de barbecue.
• Variações de Queijo: Você pode variar os queijos do macarrão com queijo adicionando Gruyère, gouda ou fontina para um toque único.
• Molho Barbecue: Se estiver se sentindo aventureiro, experimente fazer seu próprio molho barbecue com ingredientes como mel, vinagre, mostarda e um toque de picante.
• Este prato não só terá um sabor incrível, mas também ficará incrível no s

Keyword carne, caseiro, costela, cremoso, molho, Molho Barbecue, porco, queijo, receita

Prepare-se para uma explosão de sabor com esta combinação irresistível! Costelas de porco incrivelmente macias, assadas lentamente e caramelizadas em um delicioso molho barbecue, dividem o palco com um macarrão com queijo cremoso e reconfortante.

Uma refeição farta e indulgente, perfeita para os amantes de um bom churrasco e daquele macarrão com queijo que abraça a alma. Ideal para um jantar especial ou um fim de semana relaxante.

Ingredientes:

Para as Costelas de Porco:

• 1 ripa de costelas de porco
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de páprica defumada
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de cebola em pó
• 1 colher de chá de chili em pó  
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 1 1/2 xícaras de molho barbecue (sua marca favorita ou caseiro)

Para o Macarrão com Queijo Cremoso:

• 500 gramas de macarrão cotovelo (ou sua massa favorita)
• 2 xícaras de leite integral
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de queijo cheddar forte ralado
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha fresca picada (opcional para guarnição)

Modo de Preparo

Prepare as Costelas de Porco:

1. Preaqueça o Forno: Preaqueça o forno a 150°C.
2. Tempere as Costelas: Remova a membrana da parte de trás das costelas (isso ajuda a deixá-las mais macias). Esfregue as costelas com azeite e tempere generosamente com sal, pimenta, páprica defumada, alho em pó, cebola em pó, chili em pó e açúcar mascavo.
3. Cozinhe as Costelas: Coloque as costelas em uma assadeira forrada com papel alumínio. Cubra com papel alumínio e asse por 2,5 a 3 horas, até ficarem macias.
4. Glaceie as Costelas: Quando as costelas estiverem macias, pincele-as generosamente com o molho barbecue. Volte ao forno, descoberto, por mais 20-30 minutos, permitindo que o molho caramelize e fique brilhante.

Faça o Macarrão com Queijo:

1. Cozinhe a Massa: Leve uma panela grande com água salgada para ferver e cozinhe o macarrão cotovelo de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Faça o Molho de Queijo: Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha e cozinhe por 1-2 minutos, mexendo sempre. Adicione lentamente o leite e o creme de leite, garantindo que não haja grumos. Leve a mistura para ferver suavemente e cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos.
3. Adicione o Queijo: Reduza o fogo para baixo e adicione os queijos cheddar, muçarela e parmesão. Continue mexendo até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja liso. Tempere com alho em pó, sal e pimenta a gosto.
4. Combine: Adicione o macarrão cozido ao molho de queijo, mexendo até que a massa esteja uniformemente revestida.

Monte o Prato:

1. Sirva a Refeição: Em um prato oval preto, disponha as costelas de porco glaceadas em semicírculo, mostrando a carne macia e o molho barbecue caramelizado. No centro, coloque uma porção generosa de macarrão com queijo cremoso.
2. Guarneça: Cubra o macarrão com queijo com cebolinha picada para um toque de cor e frescor.

Sirva e Aproveite:

1. Esta refeição farta de churrasco é perfeita para um jantar aconchegante ou um encontro de fim de semana.
2. As costelas macias e defumadas combinadas com a massa cremosa e queijuda criam uma combinação satisfatória e indulgente.

Dicas para uma Refeição Perfeita:

1. Cozimento Lento: Se quiser deixar as costelas ainda mais macias, você pode cozinhá-las lentamente em uma panela de cozimento lento em fogo baixo por 6-8 horas antes de finalizá-las no forno com o glaceado de barbecue.
2. Variações de Queijo: Você pode variar os queijos do macarrão com queijo adicionando Gruyère, gouda ou fontina para um toque único.
3. Molho Barbecue: Se estiver se sentindo aventureiro, experimente fazer seu próprio molho barbecue com ingredientes como mel, vinagre, mostarda e um toque de picante.

Este prato não só terá um sabor incrível, mas também ficará incrível no seu prato — perfeito para um jantar aconchegante ou uma ocasião especial!

Você vai adorar, Bom apetite