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Receita de Costelinha de Porco Assada com Maçã
Costelinha de Porco Assada com Maçã, aprenda como fazer uma costelinha simples e fácil com maçã.
Receita de Costelinha de Porco Assada com Maçã
ingredientes
1 costelinha de porco de mais ou menos 1 kg
Suco de 1 limão
4 dentes de alho amassados
Sal a gosto
1 cebola
2 maçãs
Modo de Preparo
Coloque a costelinha em um recipiente e tempere com o limão, o sal e o alho amassado.
Tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro.
No dia seguinte coloque em uma assadeira untada com um pouco de óleo (não precisa ser assadeira de vidro).
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido (uns 180 graus).
Deixe assando por 30 minutos.
Retire o papel alumínio, acrescente a cebola cortada em pedaços grandes e a maçã cortada em rodelas.
Aumente o forno para 200 graus e deixe dourar.
Eu deixei mais uns 15 minutos, virando a costelinha e as maçãs na metade do tempo.
Dicas
Pode substituir a maçã por batata, mas se eu fosse você experimentaria com maçã, fica perfeito.
Observações
1 kg de costelinha vai dar só para 4 porções porque ela é muito cheia de osso.
Você vai adorar, Bom apetite
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Maravilha
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