Receita de Coxinha com Massa de Pão de Queijo

Coxinha com Massa de Pão de Queijo, aprenda como fazer uma Coxinha simples e fácil mas com massa de pão de queijo.

Receita de Coxinha com Massa de Pão de Queijo

ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• sal a gosto
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 pitada de salsinha picada
• 2 xícaras de requeijão
• 3 xícaras de polvilho azedo
• 1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela quente, dispor o azeite e refogar a cebola, o alho e juntar o frango desfiado.
2. Temperar com sal e juntar o molho de tomate e a salsinha. Reservar.
3. Em uma tigela, dispor o requeijão, polvilho, o parmesão e misturar bem até ficar em uma consistência homogênea e firme.
4. Pegar porções da massa com a mão, formatar bolinhas e abrir em formato de concha, rechear com o frango, fechar
5. levar para o forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

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