Receita de Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados

Name: Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 500 gramas de de coxinha da asa de frango; Sal e pimenta do reino (a gosto); 1 xícara de chá de farinha de trigo; Óleo para fritar; 1 unidades de cebola cortada em cubos; 2 unidades de dentes de alho picados; ½ xícara de chá de pimentão vermelho ( cortado em cubos); ½ xícara de chá de pimentão verde ( cortado em cubos); 1 xícara de chá de água; ½ xícara de chá de ketchup; 3 colheres de sopa de vinagre; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 unidade de abacaxi (cortado em cubos); Sal e pimenta do reino (a gosto); 2 unidade de abobrinhas grandes (fatiadas bem finas); Sal e pimenta do reino (a gosto)

Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados, aprenda como fazer uma coxinha da asa simples e fácil com molho agridoce e chips de abobrinha assado.

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Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados

Receita de Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados, aprenda como fazer uma coxinha da asa simples e fácil com molho agridoce e chips de abobrinha assado.

Como fazer Coxinha da asa agridoce com chips de abobrinha assados, serve 4 pessoas e leva 1 hora e 30 minutos

Curso Carnes, Frango

Cozinha Brasileira

Palavras-chave abobrinha, agridoce, asa, assado, carne, caseiro, chip, chips, coxinha, receita

Tempo De Preparação 30

Tempo Do Cozinheiro 1

Tempo Total 1 30

Porções 4 pessoas

Calorias 280kcal

Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

500 gramas de de coxinha da asa de frango
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de chá de farinha de trigo
Óleo para fritar

Molho agridoce

1 unidades de cebola cortada em cubos
2 unidades de dentes de alho picados
½ xícara de chá de pimentão vermelho cortado em cubos
½ xícara de chá de pimentão verde cortado em cubos
1 xícara de chá de água
½ xícara de chá de ketchup
3 colheres de sopa de vinagre
3 colheres de sopa de açúcar
1 unidade de abacaxi cortado em cubos
Sal e pimenta do reino a gosto

Chips assados de abobrinha

2 unidade de abobrinhas grandes fatiadas bem finas
Sal e pimenta do reino a gosto

Instruções

Tempere as coxinhas da asa com sal e pimenta.
Passe-as levemente na farinha de trigo e frite-as em óleo quente até ficarem douradas.
Reserve-as em uma travessa.
Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho e os pimentões.
Junte a água, o ketchup, o vinagre, o açúcar, os abacaxis e os frangos fritos.
Deixe cozinhando por 15 minutos.
Acerte o tempero com sal e pimenta do reino.
Em uma assadeira, disponha uma folha de papel manteiga e coloque as rodelas de abobrinhas uma do lado da outra.
Tempere com sal e pimenta do reino e asse a 160°C até ficarem levemente douradas e crocantes.
Sirva o frango acompanhado dos chips de abobrinha.