Receita de Coxinha de Panetone Coxintone

Coxinha de Panetone Coxintone, aprenda como fazer uma coxinha diferente, simples e fácil, aquela comida que não te abandona nem no Natal.

coxinha de Panetone Coxintone

Coxinha de Panetone Coxintone

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Receita de Coxinha de Panetone Coxintone, aprenda como fazer uma coxinha diferente, simples e fácil, aquela comida que não te abandona nem no Natal, Já existem 0 brigadeiro de panetone, o pudim de panetone e o bolotone, e agora, chegou a coxinha de panetone.
Como fazer Coxinha de Panetone Coxintone
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 204 kcal

Ingredientes
  

Massa de coxinha de panetone

  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 100 gramas de açúcar
  • 50 gramas de margarina
  • 500 ml de leite
  • 1/2 lata de creme de leite
  • canela em pó a gosto (opcional)
  • essência de panetone a gosto
  • ovos para empanar
  • farinha de rosca para empanar

Recheio 2 opções

  • frutas cristalizadas a gosto e geleia de fruta com o sabor de sua preferência
  • gotas de chocolate a gosto

Instruções
 

  • Em uma panela em fogo médio, coloque a margarina e o açúcar e vá mexendo por cerca de 2 minutos.
  • Após esse tempo, acrescente o leite e vá mexendo até derreter por completo o caramelo.
  • Em seguida, adicione o creme de leite e a farinha de trigo e continue mexendo até formar uma massa lisa e homogênea que desgrude do fundo da panela.
  • Nesse momento, adicione também a essência de panetone e a canela.
  • Com a massa pronta, retire-a do fogo e deixe esfriar.
  • Após estar fria, pegue uma porção da massa, abra-a na palma da mão, coloque um pouco da geleia e das frutas cristalizadas (ou as gotas de chocolate) e feche, formando uma coxinha.
  • Com todas as coxinhas recheadas e prontas, hora de empanar! Passe-as pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca.
  • Após isso, basta levá-las para fritar em óleo quente até ficarem douradas.
  • Utilize uma escumadeira para te ajudar nessa hora, hein?!
  • Após isso é só colocá-las sobre um papel-toalha e voilà: um gostinho do Natal em formato de coxinha!
  • Você ainda pode brincar fazendo diferentes combinações de recheios, deixando esse aperitivo ainda mais gostoso.

Notas

Já existem 0 brigadeiro de panetone, o pudim de panetone e o bolotone, e agora, chegou a coxinha de panetone.
Palavras-chave caseiro, coxinha, coxintone, panetone, receita, salgado

Receita de Coxinha de Panetone Coxintone

Já existem 0 brigadeiro de panetone, o pudim de panetone e o bolotone, e agora, chegou a coxinha de panetone.

Ingredientes da coxinha de panetone
Massa

  • 250 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar
  • 50 g de margarina
  • 500 ml de leite
  • 1/2 lata de creme de leite
  • canela em pó a gosto (opcional)
  • essência de panetone a gosto
  • ovos e farinha de rosca para empanar

Recheio (2 opções)

  • frutas cristalizadas a gosto e geleia de fruta com o sabor de sua preferência
  • gotas de chocolate a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela em fogo médio, coloque a margarina e o açúcar e vá mexendo por cerca de 2 minutos.
  2. Após esse tempo, acrescente o leite e vá mexendo até derreter por completo o caramelo.
  3. Em seguida, adicione o creme de leite e a farinha de trigo e continue mexendo até formar uma massa lisa e homogênea que desgrude do fundo da panela.
  4. Nesse momento, adicione também a essência de panetone e a canela.
  5. Com a massa pronta, retire-a do fogo e deixe esfriar.
  6. Após estar fria, pegue uma porção da massa, abra-a na palma da mão, coloque um pouco da geleia e das frutas cristalizadas (ou as gotas de chocolate) e feche, formando uma coxinha.
  7. Com todas as coxinhas recheadas e prontas, hora de empanar! Passe-as pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca.
  8. Após isso, basta levá-las para fritar em óleo quente até ficarem douradas.
  9. Utilize uma escumadeira para te ajudar nessa hora, hein?!
  10. Após isso é só colocá-las sobre um papel-toalha e voilà: um gostinho do Natal em formato de coxinha!
  11. Você ainda pode brincar fazendo diferentes combinações de recheios, deixando esse aperitivo ainda mais gostoso.

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