Receita de Doce de Abóbora de Corte

Doce de Abóbora de Corte, como fazer o docinho da nossa infância, feito de abóbora, doce de corte, fica idêntico ao tradicional.

Receita de Doce de Abóbora de Corte

Ingredientes do Doce de Abóbora de Corte

• 1 kg de abóbora madura, descascada e cortada em cubinhos
• 5 cravos da índia
• 2 paus de canela
• 3 xícaras (chá) de água (600ml)
• 1 xícara (chá) açúcar (200g)
• 1 colher (chá) de suco de limão

Modo de Preparo

1. Primeiramente, para o preparo, vamos separar uma panela, e adicionar a abóbora, para então, cozinhar com a água, o cravo, a canela e o suco de limão por 40 minutos.
2. Em seguida, vamos remover o cravo e a canela e jogar fora.
3. Então, com o auxílio de um liquidificador, vamos bater a abóbora.
4. Posteriormente, volte a abóbora para a panela.
5. Em seguida, vamos acrescentar o açúcar e levar novamente ao fogo.
6. Por fim, vamos deixar cozinhando, sempre mexendo, até o ponto que o Doce de Abóbora de Corte desgrude do fundo da panela.
7. Finalmente, vamos despejar o doce em uma forma untada, para que esfrie bem.
8. Agora é só cortar em quadradinhos ou se preferir, pode utilizar essas forminhas de bolachas para cortar o doce em formato de coração.
9. Essa receita de Doce de Abóbora de Corte um doce que lembra a nossa infância rende mais ou menos 20 cortes.

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