Receita de Doce de Banana Cristalizada

Doce de Banana Cristalizada, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia, Doce de Banana Cristalizada, da até agua na boca.

Receita de Doce de Banana Cristalizada

Ingredientes

• 6 bananas nanicas maduras amassadas com o garfo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres (sopa) de suco de limão;
• 2 colheres (sopa) de gelatina incolor (somente o pó);
• 6 gotas de corante alimentício da sua cor preferida.

Modo de Preparo

1. Misture tudo e vá mexendo até virar uma massa homogênea. O ponto é igual do brigadeiro, quando desgrudar do fundo.
2. Ao final, se quiser dar uma cor, acrescente 4 gotas de corante da sua referência (usei vermelho).
   Unte uma assadeira com manteiga ou margarina sem sal e espalhe o doce.
3. Como fiz somente metade da receita, pois só tinha 3 bananas, usei apenas meia assadeira pequena (não rende muito).
   
4. Leve à geladeira para endurecer (a minha ficou 6 horas).
   
5. Corte em quadradinhos (ou no formato que preferir), passe no açúcar cristal (usei o comum) e embrulhe em papel celofane.
6. Sei que vocês vão perguntar sobre a durabilidade.
7. Fiz tem 10 dias e ainda estão ótimas, mas não sei dizer quanto dura porque é a primeira vez que faço.
   
8. Vocês vão notar que assim que ficarem prontas elas ficam bem macias e depois vão endurecendo.
9. Eu gosto mais durinhas, então para mim depois de 1 semana ficaram perfeitas.

Você vai adorar, Bom apetite