Receita de Doce de Mamão Verde Ralado

Doce de Mamão Verde Ralado, aprenda como fazer um doce fácil e simples, feito com mamão verde ralado.

Receita de Doce de Mamão Verde Ralado

ingredientes

• 1 kg de mamão verde
• 4 xícaras (chá) de açúcar cristal
• Cravo-da-índia a gosto
• Canela a gosto
• 1 fatia de gengibre

Modo de Preparo

1. Descasque o mamão e corte em quatro pedaços grandes.
2. Coloque os pedaços em uma bacia e cubra com água para eliminar a resina da fruta.
3. Depois de quatro horas, rale o mamão e coloque em uma panela.
4. Acrescente água, açúcar, canela, gengibre e cravo.
5. Leve ao fogo e mexa depois que ferver.
6. Mexa aos poucos para não deixar que o doce grude no fundo da panela.
7. O doce estará pronto depois que o líquido secar e a massa ficar brilhante.

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