Receita de Empanado de Liquidificador

Empanado de Liquidificador, aprenda com essa receita como fazer no Liquidificador essa delicia, receita fácil e rápida, muito pratica e deliciosa.

Receita de Empanado de Liquidificador

Ingredientes
Massa

• 1 copo americano de leite na temperatura natural (se necessário mais ½ copo)
• 1/4 copo americano de óleo
• 2 colheres de sopa de manteiga/margarina (bem cheias)
• 3 ovos inteiros (não pode estar gelado)
• sal (a gosto)
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento) peneiradas
• catchup (a gosto)
• queijo ralado (a gosto)
• 1 colher de sobremesa de fermento (cheia)

Recheio

• 2 latas de atum/sardinha, bem escorrido
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio picado
• 1 pimentão médio picado
• Coentro, cebolinha e salsa, picados miúdos
• 1/2 lada de milho bem escorrido
• 1/2 lata de ervilha bem escorrida
• 1 tablete de caldo de galinha

Modo de Preparo
Recheio

1. Doure a cebola com um pouco de manteiga, acrescente o caldo de galinha
2. Em seguida, acrescente o tomate, o pimentão e o tempero verde
3. Quando estiver soltando um caldinho, acrescente o recheio
4. Espere um pouco e coloque o milho verde e a ervilha
5. Mais um pouco no fogo, e está pronto o recheio

Massa

1. Bata (velocidade baixa, depois alta) no liquidificador os ovos, a margarina e o óleo por uns 3 minutos
   Aos poucos, acrescente a farinha de trigo
2. A proporção, após a 1ª xícara de farinha de trigo, é que a cada xícara que você coloque, seja ½ do copo americano de leite
3. Acrescente sal e catchup na quantidade que for necessária
4. Por fim, coloque o fermento
5. Unte uma assadeira retangular de 30 cm (média) com manteiga/margarina e farinha de trigo
6. Coloque um pouco da massa até que forre o fundo
7. Distribua o recheio e em seguida cubra com o restante da massa
8. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido à uma temperatura de 200ºC

Você vai adorar, Bom apetite

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