Receita de Enchiladas

Enchiladas, como fazer enchiladas caseiras, fácil e simples, leva 35 minutos e rende 4 porções.

A enchilada é uma panqueca de milho mexicana, muito condimentada, recheada de carne de vaca, feijões ou frango e que leva por cima molho de piripíri e queijo ralado

Receita de Enchiladas

ingredientes

• 8 fatias de queijo cheddar
• 2 latas de atum
• 4 pães sírios integrais
• 2 tomates picados
• 1 cebola roxa picada
• Suco de ½ limão
• Sal e pimenta-do-reino
• Azeite

Modo de Preparo

1. Misture o tomate com a cebola e tempere com o suco de limão,o sal e a pimenta-do-reino moída na hora.
2. Pegue um pão sírio e regue com azeite a gosto.
3. Coloque um pouco da mistura de tomate sobre o pão, seguida do atum já escorrido e do queijo.
4. Enrole e disponha a enchilhada em uma travessa refratária.
5. Repita a operação com os demais pães.
6. Cubra as enchilhadas com o queijo
7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos ou até dourar.
8. O prato está pronto, Bom apetite!

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