Receita de Enroladinho de Mortadela

Enroladinho de Mortadela, aprenda como fazer em sua casa essa delicia com recheio de mortadela, é super fácil e simples, um lanche delicioso.

Enroladinho de Mortadela

Receitas Brasileiras

Receita de Enroladinho de Mortadela, aprenda como fazer em sua casa essa delicia com recheio de mortadela, é super fácil e simples, um lanche delicioso.

Como fazer Enroladinho de Mortadela

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

Massa:

• 1 tablete de fermento biológico 15 g
• 1 xícaras de chá de leite
• 1 colheres de chá de sal
• 1 colheres de sopa de açúcar
• ¼ xícaras de chá de óleo
• 1 unidades de ovo
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 gema batida para pincelar

Recheio:

• 700 gramas de mortadela cortada em retângulos de 5 cm X 1 cm

Instruções

 

Massa:

• Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno.
• Misture o restante dos ingredientes.
• Sove a massa até ficar macia e homogênea.
• Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Recheio

• Abra a massa com um rolo, corte tirinhas e enrole-as nos retângulos de mortadela.
• Distribua-os em uma assadeira, pincele a gema e asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
• Sirva em seguida.

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Receita de Enroladinho de Mortadela

Ingredientes
Massa

• 1 tablete de fermento biológico (15 g)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 1 ovo
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema batida para pincelar

Recheio

• 700 g de mortadela cortada em retângulos de 5 cm X 1 cm

Modo de Preparo
Massa

1. Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno.
2. Misture o restante dos ingredientes.
3. Sove a massa até ficar macia e homogênea.
4. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
5. Abra a massa com um rolo, corte tirinhas e enrole-as nos retângulos de mortadela.
6. Distribua-os em uma assadeira, pincele a gema e asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
7. Sirva em seguida.

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