Receita de Feijão Tropeiro

Feijão Tropeiro, aprenda como fazer um feijão simples e fácil, um ótimo acompanhamento para seu churrasco, é muito fácil e simples e fica uma delicia.

Feijão Tropeiro

Receitas Brasileiras

Receita de Feijão Tropeiro, aprenda como fazer um feijão simples e fácil, um ótimo acompanhamento para seu churrasco, é muito fácil e simples e fica uma delicia.

Como fazer Feijão Tropeiro, para acompanhar veja também Salada de Aipim

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Feijão, Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 20

Calories 280 kcal

Ingredients

  

• ½ kg de feijão de sua preferência eu prefiro o vermelho;
• 300 gramas de bacon Cofril cortado em pedacinhos pequenos;
• 01 pacote de lingüiça calabresinha defumada Cofril cortada em rodelas finas;
• 01 xícara de farinha de mandioca;
• 01 maço de couve cortada em tirinhas mais finas possível dica: após lavar a couve, enrole as folhas bem apertadas, dê uma dobra e corte as tirinhas com uma faca bem amolada
• 06 dentes de alho amassados com ½ colher de sopa de sal;
• 1 unidades de cebola média cortada em pedaços pequenos;
• salsa e cebolinha. a gosto

Instructions

 

• Cozinhe o feijão moderadamente para que os grãos fiquem firmes.
• Frite o bacon e coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura.
• Na gordura do bacon frite a lingüiça e coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura. Reserve.
• Em uma panela grande, aproveite a gordura que ficou do bacon e coloque o alho amassado e a cebola e deixe dourar levemente.
• Em seguida, junte o feijão e mexa com cuidado para não amassar.
• Acrescente o bacon, a lingüiça calabresinha, a farinha e misture.
• Apague o fogo e salpique a salsa e a cebolinha.

Keyword carne, caseiro, feijão, receita, salgado, tropeiro

Receita de Feijão Tropeiro

para acompanhar veja também   Salada de Aipim

Ingredientes

•  ½ kg de feijão de sua preferência – eu prefiro o vermelho;
• 300 gramas de bacon Cofril cortado em pedacinhos pequenos;
• 01 pacote de lingüiça calabresinha defumada Cofril, cortada em rodelas finas;
• 01 xícara de farinha de mandioca;
• 01 maço de couve cortada em tirinhas mais finas possível (dica: após lavar a couve, enrole as folhas bem apertadas, dê uma dobra e corte as tirinhas com uma faca bem amolada)
• 06 dentes de alho amassados com ½ colher de sopa de sal;
• 1 cebola média cortada em pedaços pequenos;
• salsa e cebolinha.

Modo de Preparo

1. Cozinhe o feijão moderadamente para que os grãos fiquem firmes.
2. Frite o bacon e coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura.
3. Na gordura do bacon frite a lingüiça e coloque em papel toalha para absorver o excesso de gordura. Reserve.
4. Em uma panela grande, aproveite a gordura que ficou do bacon e coloque o alho amassado e a cebola e deixe dourar levemente.
5. Em seguida, junte o feijão e mexa com cuidado para não amassar.
6. Acrescente o bacon, a lingüiça calabresinha, a farinha e misture.
7. Apague o fogo e salpique a salsa e a cebolinha.

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