Receita de Feijoada de Frango

Feijoada de Frango, aprenda como fazer uma feijoada típica com frango, que tal uma feijoada diferente.

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Feijoada de Frango

Receita de Feijoada de Frango, aprenda com essa receita como faze essa delicia típica, que tal uma feijoada diferente, anote a receita e prepare.
Como fazer Feijoada de Frango
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, feijoada, frango, guisado, receita, tipico
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Porções 8
Calorias 280kcal
Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

  • 500 gramas de feijão encarnado
  • 1 kg de frango
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 1 unidades de cebola
  • 4 unidades de dentes de alho
  • 100 gramas de alho francês
  • 50 ml de azeite
  • 1 unidades de folha de louro
  • 250 gramas de tomate maduro
  • 150 ml  de vinho branco
  • 1 unidades de chouriço de carne
  • azeite sal, pimenta, cominhos e coentros picados q.b.

Instruções

  • Demolhe o feijão encarnado de véspera.
  • No dia seguinte, coza-o em água com um fio de azeite, cerca de 40 minutos, numa panela de pressão.
  • Entretanto, corte o frango em pedaços e tempere-os com sal e a massa de pimentão.
  • Descasque e pique a cebola e os dentes de alho; corte o alho francês em rodelas e refogue-os no azeite com a folha de louro.
  • Adicione o frango e deixe corar.
  • Limpe o tomate de peles e grainhas, pique-o e junte-o ao preparado anterior.
  • Refresque com o vinho branco, junte o chouriço, cortado em rodelas, e tempere com sal, pimenta e um pouco de cominhos.
  • Acrescente o feijão encarnado e deixe ferver. Retifique os temperos.
  • Retire, polvilhe com coentros picados e sirva, logo de seguida.

Receita de Feijoada de Frango

ingredientes

  • 500 g de feijão encarnado…
  • 1 kg de frango
  • 1 c. (de sopa) de massa de pimentão
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 100 g de alho francês
  • 50 ml de azeite
  • 1 folha de louro
  • 250 g de tomate maduro
  • 150 ml de vinho branco
  • 1 chouriço de carne
    azeite, sal, pimenta, cominhos e coentros picados q.b.

Modo de Preparo

  1. Demolhe o feijão encarnado de véspera.
  2. No dia seguinte, coza-o em água com um fio de azeite, cerca de 40 minutos, numa panela de pressão.
  3. Entretanto, corte o frango em pedaços e tempere-os com sal e a massa de pimentão.
  4. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho; corte o alho francês em rodelas e refogue-os no azeite com a folha de louro.
  5. Adicione o frango e deixe corar.
  6. Limpe o tomate de peles e grainhas, pique-o e junte-o ao preparado anterior.
  7. Refresque com o vinho branco, junte o chouriço, cortado em rodelas, e tempere com sal, pimenta e um pouco de cominhos.
  8. Acrescente o feijão encarnado e deixe ferver. Retifique os temperos.
  9. Retire, polvilhe com coentros picados e sirva, logo de seguida.

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