Receita de Fermento Biológico Caseiro

Fermento Biológico Caseiro, Aprenda como fazer Fermento Biológico em sua casa, fácil e simples, tenha seu Próprio fermento Caseiro.

Receita de Fermento Biológico Caseiro

ingredientes

• 1 litro de água
• 6 colheres (sopa)de açúcar
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente
2. Deixe fermentar por 2 dias e divida ao meio
3. Com uma parte você faz seu pão e a outra parte vira muda para a próxima vez que você fizer
4. Dia 1- Colocar a muda em uma vasilha, acrescentar 1 litro de água, cobrir com um pano e guardar em um local abafado (armário ou fogão)
5. Dia 2- Pela manhã acrescente: 6 colheres de açúcar, 6 colheres de farinha de trigo e 1 pitada de sal
6. Mexa, cubra e guarde novamente
7. Dia 3- Pela manhã mexa e divida em três partes, 500 ml cada parte
8. Guarde uma e doe uma com a cópia da receita
9. Com a terceira parte faça o seu pão
10. Após dividir as partes cubra e guarde a sua novamente
11. À tarde acrescente 4 ovos, 1 copo de óleo, 2 copos de açúcar e 1 e 1/2 kg de farinha ou até soltar das mãos
12. Sovar bem, cobrir e guardar novamente
13. Dia 4- Pela manhã sove a massa e enrole os pães, cubra novamente até a tarde
14. Pincele com ovo e asse
15. Pode acrescentar passas e coco ralado

Você vai adorar, Bom apetite