Receita de Filé à Cubana

Filé à cubana, aprenda como fazer um filé simples e fácil, um prato sofisticado e delicioso.

Receita de Filé à cubana

com Tempo de preparo de 30 minutos e rendimento de 4 porções

Ingredientes

• 4 bifes de coxão mole
• 2 dentes de alho
• 1 maçã
• 2 bananas nanicas
• 2 ovos batidos
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Óleo para fritar
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta e reserve.
2. Retire a casca da maçã e corte-a em quatro partes.
3. Corte as bananas em metades.
4. Passe as frutas pelo ovo batido e pela farinha de rosca e reserve.
5. Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
6. Aqueça o óleo, frite as frutas empanadas e escorra sobre papel toalha.
7. Frite os bifes, transfira para uma travessa e disponha as frutas.

Você vai adorar, Bom apetite