Carnes

Receita de Filé ao Molho Madeira Falso

Filé ao Molho Madeira Falso, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer esse file delicioso com o falso molho madeira.

Imprimir

Filé ao Molho Madeira Falso

Receita de Filé ao Molho Madeira Falso, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer esse file delicioso com o falso molho madeira.
Como fazer Filé ao Molho Madeira Falso
Curso Carnes, Molhos
Cozinha Brasileira
Palavras-chave carne, caseira, falso, filé, molho, receita
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 15 minutos
Tempo Total 25 minutos
Porções 4
Calorias 564kcal
Autor Receitas-brasileiras

Ingredientes

  • 4 unidades de bifes filé mignom, alcatra, etc
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de champignom
  • Sal a gosto

Molho

  • 1 xícara de molho inglês
  • ½ xícara de água
  • 1 sachê ou tablete de caldo de carne
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho

Instruções

  • Tempere os bifes com sal e alho.
  • Em uma frigideira ou panela grande – para que caibam todos os bifes
  • Coloque o azeite e leve para o fogo para aquecer.
  • Frite os bifes de modo que não fiquem ao ponto (não deixe fritar muito) para não ressecar.
  • Reserve-os em uma vasilha com tampa para que permaneçam quentes.
  • Na mesma panela ou frigideira que fritou os bifes, coloque o molho inglês, o sache ou caldo de carne, a água e o amido de milho e mecha até engrossar.
  • Acrescente os bifes e o champignon ao molho e deixe ferver.
  • Você vai observar que o molho vai mudar de cor, vai ficando mais escuro e brilhoso.
  • Aí está pronto.
  • Finalize com a salsa picada.

Receita de Filé ao Molho Madeira Falso

Ingredientes

  • 4 bifes ( filé mignom, alcatra, etc )
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de champignom
  • Sal a gosto

Molho

  • 1 xícara de molho inglês
  • ½ xícara de água
  • 1 sachê ou tablete de caldo de carne
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes com sal e alho.
  2. Em uma frigideira ou panela grande – para que caibam todos os bifes
  3. Coloque o azeite e leve para o fogo para aquecer.
  4. Frite os bifes de modo que não fiquem ao ponto (não deixe fritar muito) para não ressecar.
  5. Reserve-os em uma vasilha com tampa para que permaneçam quentes.
  6. Na mesma panela ou frigideira que fritou os bifes, coloque o molho inglês, o sache ou caldo de carne, a água e o amido de milho e mecha até engrossar.
  7. Acrescente os bifes e o champignon ao molho e deixe ferver.
  8. Você vai observar que o molho vai mudar de cor, vai ficando mais escuro e brilhoso.
  9. Aí está pronto.
  10. Finalize com a salsa picada.

Você vai adorar, Bom apetite

Receitas-brasileiras

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

View Comments

Recent Posts

Receita de Beijinho de Cenoura com Coco

Beijinho de Cenoura com Coco, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, com o…

13 minutos ago

Receita de Pudim de Pinhão com Caramelo

Receita de Pudim de Pinhão com Caramelo, aprenda como fazer um pudim fácil e simples,…

30 minutos ago

Como Derreter Sabão em Barra

Derreter sabão em barra, Derreter sabão em barra pode ser uma ótima opção para reutilizar…

1 hora ago

Receita de Pão de Queijo de Liquidificador

Receita de Pão de Queijo de Liquidificador, aprenda como fazer, para quem não tem paciência…

1 hora ago

Receita de Biscoitos Amanteigados de Limão

Receita de Biscoitos Amanteigados de Limão, aprenda como fazer biscoitos simples e fácil amanteigada com…

2 horas ago

Receita de Pudim de Manga

Receita de Pudim de Manga, aprenda como fazer essa delicia fácil e simples, um pudim…

2 horas ago

This website uses cookies.