Receita de Filé de Frango com Molho Laranja, como fazer filé de frango suculento acompanhado de molho laranja suave e saboroso, prepare.Como fazer Filé de Frango com Molho Laranja
Coloque os filés de frango em uma tigela e tempere com o alho amassado, o sal e a pimenta do reino,
misture bem e deixe tomando gosto por no mínimo 30 minutos.
Depois aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés.
Coloque-os na frigideira quente e só vire os filés quando eles já estiverem dourados.
Não fure os filés para eles não ressecarem e nem fique esfregando ele na frigideira,
coloque eles lá e só vire quando dourar.
Assim que dourar dos dois lados, já está pronto.
Reserve.
Molho
Dissolva o amido de milho com o açúcar e o suco de laranja.
Coloque em uma panela, junte a manteiga e leve ao fogo.
Deixe ferver, mexendo sempre.
Ferva alguns minutos até ele ficar levemente cremoso.
Arrume os filés em uma travessa, coloque o molho por cima e polvilhe com folhinhas de manjericão.
Sirva quente.
Receita de Filé de Frango com Molho Laranja
ingredientes (4 porções)
4 filés de frango
2 dentes de alho grandes amassados
1/2 colher (de café) de pimenta do reino moída
Sal a gosto
2 colheres (de sopa) de óleo
Molho de Laranja
1 xícara (de chá) de suco de laranja (natural)
1 colher (de chá) de manteiga
2 colheres (de chá) de amido de milho (maisena)
1 colher (de chá) de açúcar
Folhas de manjericão para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
Coloque os filés de frango em uma tigela e tempere com o alho amassado, o sal e a pimenta do reino,
misture bem e deixe tomando gosto por no mínimo 30 minutos.
Depois aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés.
Coloque-os na frigideira quente e só vire os filés quando eles já estiverem dourados.
Não fure os filés para eles não ressecarem e nem fique esfregando ele na frigideira,
coloque eles lá e só vire quando dourar.
Assim que dourar dos dois lados, já está pronto.
Reserve.
Molho
Dissolva o amido de milho com o açúcar e o suco de laranja.
Coloque em uma panela, junte a manteiga e leve ao fogo.
Deixe ferver, mexendo sempre.
Ferva alguns minutos até ele ficar levemente cremoso.
Arrume os filés em uma travessa, coloque o molho por cima e polvilhe com folhinhas de manjericão.
Sirva quente.
Você vai adorar, Bom apetite
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