Receita de Frango com Molho e Batata

Frango com Molho e Batata, aprenda como fazer frango simples e saboroso de forma fácil com molho que fica suculento e batatas cozidas que ficam deliciosas, veja como preparar, é uma delícia.

Receita de Frango com Molho e Batata

ingredientes

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1,5kg de coxas de frango
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
• 1 xícara (chá) de água
• 500g de batatas em cubos
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça uma panela de pressão com a margarina e doure as coxas.
2. Retire e reserve.
3. Na mesma panela, frite a cebola e o alho por 3 minutos.
4. Adicione o extrato e refogue por 2 minutos.
5. Volte as coxas para a panela, adicione o vinho, a água, sal e pimenta e tampe.
6. Cozinhe por 12 minutos depois de iniciada a pressão.
7. Retire a pressão, abra e volte ao fogo.
8. Adicione a batata e cozinhe por 12 minutos ou até amaciar.
9. Transfira para uma vasilha, polvilhe a salsa e sirva.
10. Se desejar, decore com ramos de salsa.

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