Receita de Frango de Natal, como fazer um frango assado natalino com recheio delicioso de forma simples e fácil para seu natal e suas festas de fim de ano.Como fazer Frango de natal
Frite o bacon no azeite, junte a cebola, o pão, a castanha e tempere com sal e pimenta;
Acrescente os ovos batidos e a salsa e misture bem;
Recheie a cavidade do frango com essa mistura e amarre bem as pernas;
Se precisar, costure a cavidade da ave, se você achar que vai vazar.
Frango:
Derreta a manteiga e misture o colorau;
Unte o frango com a manteiga, tempere com sal e pimenta, coloque numa forma e regue com o vinho;
Cubra o frango com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 15 minutos, a depender do tamanho da ave;
Retire o papel alumínio e asse por mais meia hora para dourar.
Decoração:
Coloque o frango pronto numa bandeja e arrume com batatas em rodelas cozidas, uvas e fios de ovos em volta;
Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de cortar.
Receita de Frango de natal
Ingredientes: Recheio:
100 g de bacon picado;
2 colheres (sopa) de azeite;
1/2 cebola picada;
1 pão amanhecido;
1/2 xícara de castanha portuguesa cozida e picada;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
2 ovos batidos;
2 colheres (sopa) de salsinha picada.
Frango:
1 frango grande limpo e seco;
50 g de manteiga;
1 colher (sopa) de colorau;
1 xícara (240 ml) de vinho branco;
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo: Recheio:
Frite o bacon no azeite, junte a cebola, o pão, a castanha e tempere com sal e pimenta;
Acrescente os ovos batidos e a salsa e misture bem;
Recheie a cavidade do frango com essa mistura e amarre bem as pernas;
Se precisar, costure a cavidade da ave, se você achar que vai vazar.
Frango:
Derreta a manteiga e misture o colorau;
Unte o frango com a manteiga, tempere com sal e pimenta, coloque numa forma e regue com o vinho;
Cubra o frango com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 15 minutos, a depender do tamanho da ave;
Retire o papel alumínio e asse por mais meia hora para dourar.
Decoração:
Coloque o frango pronto numa bandeja e arrume com batatas em rodelas cozidas, uvas e fios de ovos em volta;
Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de cortar.
Você vai adorar, Bom apetite
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Delicia para o natal
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