Receita de Frango Recheado, aprenda como fazer um frango com Linguiça defumada, moela e coração de frango que são alguns dos ingredientes. Como fazer Frango Recheado, rende aproximadamente 16 porções.
Em uma panela, aqueça o azeite, a cebola e frite por 3 minutos, mexendo sempre.
Acrescente a linguiça, a moela, o coração, as azeitonas e refogue por mais 3 minutos.
Junte a farinha e misture bem.
Adicione os ovos e o cheiro-verde, tempere com sal e pimenta, misture novamente e recheie o frango.
Envolva o frango com a manteiga misturada ao caldo em pó.
Leve ao forno, preaquecido, por 1h20 ou até dourar.
Retire do forno, decore como quiser e sirva.
Receita de Frango Recheado
rende aproximadamente 16 porções.
ingredientes
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1 cebola picada
1 xícara (chá) de linguiça defumada picada
Moela e coração do frango cozidos e picados
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
2 ovos cozidos e picados
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 frango inteiro limpo de 1,5kg
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de caldo de galinha em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite, a cebola e frite por 3 minutos, mexendo sempre.
Acrescente a linguiça, a moela, o coração, as azeitonas e refogue por mais 3 minutos.
Junte a farinha e misture bem.
Adicione os ovos e o cheiro-verde, tempere com sal e pimenta, misture novamente e recheie o frango.
Envolva o frango com a manteiga misturada ao caldo em pó.
Leve ao forno, preaquecido, por 1h20 ou até dourar.
Retire do forno, decore como quiser e sirva.
Você vai adorar, Bom apetite
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