Receita de Frango Xadrez

Frango Xadrez, Aprenda como fazer Frango Xadrez caseiro, fácil e simples, uma receita com muito sabor.

Frango Xadrez

Receitas Brasileiras

Receita de Frango Xadrez, Aprenda como fazer Frango Xadrez caseiro, fácil e simples, uma receita com muito sabor.

Como fazer Frango Xadrez

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes, Frango

Cozinha Brasileira, Chinesa

Porções 4

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 unidades de cebolas médias cortadas em cubos
• 2 unidades de dentes de alho esmagados
• 500 gramas de filé de frango sem pele cortado em cubos
• Sal a gosto
• 1 unidades de pimentão verde cortado em cubos
• 1 unidades de pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 unidades de pimentão amarelo cortado em cubos
• 1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados no meio
• 1/4 xícara de chá de molho shoyu
• 1 colher de sopa de maisena
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de amendoim torrado

Instruções

 

• Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar
• Retire e coloque em um prato
• Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos
• Tire e coloque em outro prato
• Ainda na mesma panela, coloque o frango Seara e frite até dourar
• Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos
• Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água
• Mexa bem e junte a mistura de frango
• Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso
• Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim
• Sirva quente.

Notas

Frango Kung Pao, também transcrito como Gong Bao ou Kung Po, ou frango xadrez no Brasil, é um prato chinês frito e apimentado feito com frango, amendoim, legumes, e pimenta vermelha.

O frango xadrez é um dos pratos da culinária chinesa mais apreciados pelos ocidentais. A maioria das pessoas que já provou comida chinesa em restaurantes ou tele-entregas conhece e gosta desta receita. Existem vários ingredientes que podem ser utilizados para incrementar o frango xadrez.

 

 

Palavras-chave carne, caseiro, chinesa, frango, receita, salgado, xadez

O frango xadrez é um dos pratos da culinária chinesa mais apreciados pelos ocidentais. A maioria das pessoas que já provou comida chinesa em restaurantes ou tele-entregas conhece e gosta desta receita.

Existem vários ingredientes que podem ser utilizados para incrementar o frango xadrez.

Receita de Frango Xadrez

ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 cebolas médias cortadas em cubos
• 2 dentes de alho esmagados
• 500 g de filé de frango Seara sem pele cortado em cubos
• Sal a gosto
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pimentão amarelo cortado em cubos
• 1 xícara de cha de cogumelos em conserva cortados mao meio
• 1/4 de xícara de molho shoyu
• 1 colher de sopa de maisena
• 1/2 xícara de cha de água
• 2 colheres de sopa de amendoim torrado

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar
2. Retire e coloque em um prato
3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos
4. Tire e coloque em outro prato
5. Ainda na mesma panela, coloque o frango Seara e frite até dourar
6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos
7. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água
8. Mexa bem e junte a mistura de frango
9. Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso
10. Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim
11. Sirva quente.

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