Receita de Fritada Doce de Morango

Fritada Doce de Morango, aprenda como fazer uma fritada simples e fácil de morango.

Receita de Fritada Doce de Morango

rende 3 porções e fica pronto em 40 minutos

Ingredientes
Para a Massa:

• 6 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Raspas de ½ limão

Para a Geleia:

• 350 gramas de morangos picados
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de suco de limão

Para a Cobertura:

• 350 gramas de morangos fatiados

Modo de Preparo
Para a massa:

1. Reserve a manteiga para untar a frigideira,
2. em um recipiente misture os demais ingredientes até formar uma mistura homogênea.
3. Em uma frigideira em fogo médio,
4. coloque a manteiga, após derreter,
5. coloque a massa e tampe a frigideira,
6. deixe por aproximadamente 8 a 10 minutos até a fritada ficar totalmente cozida, quando tocar na superfície da fritada,
7. você verá que ela não gruda e está totalmente cozida.

Para a geleia:

1. Coloque todos os ingredientes na panela,
2. leve para cozinhar até reduzir um pouco e ficar em ponto de geleia, deixe esfriar e passe em cima da fritada,
3. coloque os morangos por cima,
4. sirva a seguir.

Você vai adorar, Bom apetite