Receita de Galinhada com Feijão Branco
Feijão,  Frango,  Receitas

Receita de Galinhada com Feijão Branco

Galinhada com Feijão Branco, aprenda como fazer essa delicia super simples e fácil, galinhada, com delicioso feijão branco.

Receita de Galinhada com Feijão Branco

Galinhada com Feijão Branco

Receitas-brasileiras
Receita de Galinhada com Feijão Branco, aprenda como fazer essa delicia super simples e fácil, galinhada, com delicioso feijão branco.
Como fazer Galinhada com Feijão Branco
5 from 1 vote
Prep Time 10 hours 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 10 hours 50 minutes
Course Feijão, Frango
Cuisine Brasileira
Servings 4
Calories 312 kcal

Ingredients
  

  • 1 kg de frango temperado com sal limão e pimenta-do-reino
  • 4 unidades de dentes de alho
  • 1 unidades de cebola picada
  • 3 copos de arroz parbolizado;
  • 1 copo de canjiquinha pré-cozida (copo tipo requeijão)
  • 300 gramas de feijão branco cozido all dente
  • repolho cortado em pedaços
  • cenoura e vagem picadas
  • 3 sachês de caldo de galinha
  • 1 litro de água fervente
  • sal e azeite a gosto
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • provolone ralado a gosto

Instructions
 

  • Doure o alho e acrescente o frango.
  • Doure o frango e junte a cebola, refogando até que murche.
  • Junte de uma só vez o arroz, a canjiquinha, o feijão branco, os legumes cortados, o açafrão.
  • Dissolva os sachês de caldo na água fervente e despeje na panela, corrija o sal, regue com azeite e tampe a panela (de pressão).
  • Quando começar a chiar (ferver) marque 6′ e desligue.
  • Espere 10′, passe para uma travessa e coloque o provolone ralado por cima.
  • Sirva a seguir.
  • Para pré-cozinhar a canjiquinha, deixe-a de molho em água por uma noite.
  • No dia seguinte leve-a ao fogo, em panela de pressão, por 20′ a contar do inicio da fervura (inicio do chiado).
  • Mas se você estiver usando a canjiquinha mais fina, não vai precisa cozinhá-la antes, não.
Keyword branco, carne, caseiro, feijão, frango, galinha, galinhada, receita

Receita de Galinhada com Feijão Branco

Ingredientes:

  • 1 kg de frango temperado com sal, limão e pimenta-do-reino;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 cebola picada;
  • 3 copos de arroz parbolizado;
  • 1 copo (tipo requeijão) de canjiquinha pré-cozida;
  • 300 g de feijão branco cozido all dente;
  • repolho cortado em pedaços;
  • cenoura e vagem picadas;
  • 3 sachês de caldo de galinha;
  • 1 l de água fervente;
  • sal e azeite a gosto;
  • 1 colher (das de sopa) de açafrão;
  • provolone ralado a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Doure o alho e acrescente o frango.
  2. Doure o frango e junte a cebola, refogando até que murche.
  3. Junte de uma só vez o arroz, a canjiquinha, o feijão branco, os legumes cortados, o açafrão.
  4. Dissolva os sachês de caldo na água fervente e despeje na panela, corrija o sal, regue com azeite e tampe a panela (de pressão).
  5. Quando começar a chiar (ferver) marque 6′ e desligue.
  6. Espere 10′, passe para uma travessa e coloque o provolone ralado por cima.
  7. Sirva a seguir.
  8. Para pré-cozinhar a canjiquinha, deixe-a de molho em água por uma noite.
  9. No dia seguinte leve-a ao fogo, em panela de pressão, por 20′ a contar do inicio da fervura (inicio do chiado).
  10. Mas se você estiver usando a canjiquinha mais fina, não vai precisa cozinhá-la antes, não.

Você vai adorar, Bom apetite

0
Based on 0 ratings

Descubra mais sobre Receitas Brasileiras

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.

Deixe sua opinião

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.