Garoupa com Molho de Salsa, aprenda com essa receita super simples como fazer Garoupa com um delicioso molho de salsa, é fácil e você vai adorar.
Receita de Garoupa com Molho de Salsa
ingredientes:
800 g de batatas novas
1,2 kg de garoupa
2 cebolas médias
6 colher de sopa de azeite
100 ml de vinho branco
100 ml de água
3 gemas
1 colher de sopa de salsa picada
água sal e pimenta
Modo de Preparo
Descascam-se as batatinhas e cozem-se.
Tempera-se o peixe com sal e pimenta.
Coloca-se num recipiente de ir ao forno e cobre-se com cebola em rodelas.
Rega-se com o azeite e de seguida com vinho branco.
Leva-se ao forno a 200º durante 30m.
Quando faltarem 10m para o final,junta-se as batatas.
De seguida retira-se o molho do assado,junta-se com a água a ferver e deixa-se cozinhar um pouco.
Retira-se do fogo e acrescenta-se as gemas batidas.
Coloca-se novamente ao fogo para engrossar e junta-se a salsa.
Serve-se o peixe com as batatas e o molho.
Você vai adorar, Bom apetite
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