Gelado de Manga e Pêssego, aprenda com essa receita super simples como fazer essa delicia em sua casa, é de dar água na boca, anote a receita e prepare.
Receita de Gelado de Manga e Pêssego
ingredientes
3 mangas
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1/2 xícara (chá) de suco de pêssego
200 g de ricota
400 g de queijo fresco desnatado
4 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
3 claras
Modo de Preparo
Descasque e corte as mangas em fatias.
Hidrate a gelatina no suco de pêssego e leve ao banho-maria até se dissolver por completo.
Deixe esfriar. Passe a ricota na peneira e ponha no liquidificador.
Junte o queijo fresco, o adoçante e as claras e bata até ficar homogêneo.
Retire do liquidificador e adicione a gelatina. Misture bem e reserve.
Em um refratário untado faça camadas alternadas de creme de queijo e fatias de manga.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por quatro horas.
Desenforme gelado e decore com fatias de manga.
Você vai adorar, Bom apetite
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