Receita de Gelatina de Pinga

Gelatina de Pinga, Aprenda com essa receita como fazer Gelatina de pinga, fácil, rápido e simples, um docinho diferente, anote a receita e prepare.

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Gelatina de Pinga

Receita de Gelatina de Pinga, Aprenda com essa receita como fazer Gelatina de pinga, fácil, rápido e simples, um docinho diferente, anote a receita e prepare.

Como fazer Gelatina de Pinga

Course Doces

Cuisine Brasileira

Keyword cachaça, caseiro, doce, gelatina, pinga, receita

Prep Time 20 minutes minutes

Cook Time 20 minutes minutes

Total Time 40 minutes minutes

Servings 8

Calories 280kcal

Author Receitas Brasileiras

Ingredients

• 4 pacotes de gelatina sem sabor branca ou 3 brancas e 1 vermelha
• 1 copo americano de pinga
• 2 xícaras de água
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 kg de açúcar
• anilina em pó para dar cor

Instructions

• Colocar todos os ingredientes, exceto a baunilha, numa panela alta e grossa de alumínio.
• Mexer e levar ao fogo brando mexendo de vez em quando.
• Retirar do fogo quando levantar fervura, acrescentar a baunilha e mexer.
• Levar ao fogo novamente por mais 15 minutos, só que dessa vez sem mexer.
• Retirar do fogo e com uma colher retirar aquela espuminha branca que se forma.
• Diluir a anilina em pó em água.
• Colocar a anilina aos poucos até dar o tom desejado.
• Untar uma forma com óleo utilizando um pincel ou untar uma assadeira de 1 cm de altura com manteiga e colocar a gelatina.
• Depois de dura, cortar com tesoura e polvilhar açúcar.

Receita de Gelatina de Pinga

ingredientes

• 4 pacotes de gelatina sem sabor branca (ou 3 brancas e 1 vermelha)
• 1 copo americano de pinga
• 2 xícaras de água
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 kg de açucar
• anilina em pó para dar cor

Modo de Preparo

1. Colocar todos os ingredientes, exceto a baunilha, numa panela alta e grossa de alumínio.
2. Mexer e levar ao fogo brando mexendo de vez em quando.
3. Retirar do fogo quando levantar fervura, acrescentar a baunilha e mexer.
4. Levar ao fogo novamente por mais 15 minutos, só que dessa vez sem mexer.
5. Retirar do fogo e com uma colher retirar aquela espuminha branca que se forma.
6. Diluir a anilina em pó em água.
7. Colocar a anilina aos poucos até dar o tom desejado.
8. Untar uma forma com óleo utilizando um pincel ou untar uma assadeira de 1 cm de altura com manteiga e colocar a gelatina.
9. Depois de dura, cortar com tesoura e polvilhar açúcar.

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