Receita de Hambúrguer de Forno à Parmegiana

Hambúrguer de Forno à Parmegiana, aprenda como fazer um hambúrguer simples e fácil a parmegiana.

Receita de Hambúrguer de Forno à Parmegiana

rende 4 porções e fica pronto em uma hora.

ingredientes

• 02 colheres (sopa) de óleo de soja (26g)
• 01 cebola grande ralada (150g)
• 01 dente de alho socado (3g)
• ½ colher (sopa) de orégano (0,5g)
• 01 xícara de purê de tomate (250 ml)
• Sal a gosto
• ½ xícara (chá) de água (125 ml)
• Margarina Doriana para untar
• 08 unidades de Hambúrguer Bovino Seara (448g)
• 16 fatias de mussarela (300g)

Modo de Preparo

1. Leve uma panela ao fogo com o óleo, a cebola, o alho e deixe fritar.
2. Acrescente o orégano, o purê de tomate, o sal, a água e deixe cozinhar em fogo baixo até que o molho encorpe.
3. Enquanto isso unte bem uma forma refratária com a margarina, acomode os hambúrgueres crus e leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 15 minutos, para que assem ligeiramente.
4. Sobre cada hambúrguer, coloque 02 fatias de mussarela, cubra com o molho e leve novamente ao forno, coberto com papel alumínio por 30 minutos para terminar de assar.
5. Sirva acompanhado de arroz branco e salada de alface.

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