Kebab de cordeiro, aprenda como fazer essa delicia fácil e simples, O kebab é uma espetada de pedaços de carne, por vezes entremeados com vegetais, que vai a assar ou a grelhar no forno, ou na brasa.
No Brasil são conhecidos como “espetinhos” ou “brochetes”; em Portugal são conhecidos simplesmente como “espetadas”
Receita de Kebab de cordeiro, aprenda como fazer essa delicia fácil e simples, O kebab é uma espetada de pedaços de carne, por vezes entremeados com vegetais, que vai a assar ou a grelhar no forno, ou na brasa.No Brasil são conhecidos como “espetinhos” ou “brochetes”; em Portugal são conhecidos simplesmente como “espetadas”Como fazer Kebab de Cordeiro
Coloque a carne em um recipiente grande, não metálico.
Misture os ingredientes da marinada e despeje sobre o cordeiro.
Tempere com sal e pimenta, cubra e leve à geladeira por 2 horas, virando de vez em quando.
Deixe os espetos de molho em água fria.
Retire a carne do recipiente, escorra e reserve a marinada.
Preaqueça o grill à temperatura média.
Monte os kebabs introduzindo a carne e os legumes preparados nos espetos.
Grelhe por 15 minutos, virando com frequência e regando com a marinada.
Sirva em seguida.
Você vai adorar, Bom apetite
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