Receita de Lasanha de Abobrinha a Bolonhesa

Lasanha de Abobrinha a Bolonhesa, como fazer lasanha, com sabor sem igual, feita de abobrinha com recheio bolonhesa, prepare essa delicia.

Receita de Lasanha de Abobrinha a Bolonhesa

Ingredientes:

• 10 tomates maduros, cortados em cubos, sem pele
• 1 cebola grande picada
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 talo pequeno de salsa picado
• 1 pimentão vermelho picado
• ½ xícara de folhinhas de manjericão
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 500g de carne moída
• Sal rosa e pimenta branca
• Páprica doce
• Abobrinha
• Queijo ralado para gratinar

Modo de preparo:

1. Comece preparando o molho de tomate.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
3. Adicione o salsa, o pimentão e os tomates picados e refogue.
4. Adicione as folhinhas de manjericão e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
5. Em outra panela, aqueça uma colher desopa de azeite e doure a cebola.
6. Adicione a carne moída e refogue até ficar bem cozida.
7. Tempere com sal rosa, pimenta branca e páprica doce.
8. Adicione as 2 xícaras do molho de tomate pronto e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
9. Corte as abobrinhas em fatias finas e grelhe em uma frigideira com um pouco de azeite. Reserve.
10. Em uma forma para lasanha, coloque uma camada de molho de tomate, em seguida uma camada de abobrinhas, uma camada de molho à bolonhesa e uma camada de queijo ralado.
11. Repita essas camadas até que a forma esteja cheia.
12. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e a lasanha esteja quente.
13. Sirva a seguir.

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