Lasanha de batata, aprenda como fazer essa delicia sem massa, feita de batata, é super simples e fácil, anote a receita.Como fazer Lasanha de batata, Tempo de preparo de 1 hora com Rendimento de 8 porções
4xícaras de chá debatatacortada em fatias finas (lâminas)
2colheres de sopa deazeite
2xícaras de chá decebola fatiada
2colheres de sopa de manteiga
2colheres de sopa defarinha de trigo
3xícaras de chá deleite
1xícaras de chá de creme de leite
1colher de chá desal
250gramas dequeijo tipo mussarela fatiado
150gramas depeito de peru fatiado ou salame
1xícaras de chá detomate seco
1xícaras de chá dequeijo parmesão ralado
Instruções
Em uma panela, cozinhe a batata com água e sal por aproximadamente 5 minutos.
Em seguida, passe ela rapidamente na água fria, para que ela não continue cozinhando e despedace.
Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite e reserve.
Em outra panela, faça um molho branco colocando a manteiga, a farinha de trigo, e mexendo até começar a mudar de cor.
Adicione o leite e mexa até engrossar.
Finalize com o creme de leite e o sal. Reserve.
Para a montagem
Em uma travessa funda, coloque um pouco de molho branco, uma camada de batata, uma de cebola, mais uma de molho, uma de peito de peru, uma de queijo mussarela e uma de tomate seco.
Cubra com o molho branco, faça outra camada de batata, de queijo mussarela, de cebola e de molho branco.
Finalize com o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno médio para gratinar, coberto com papel alumínio, por cerca de 20 minutos.
Receita de Lasanha de batata
Tempo de preparo de 1 hora com Rendimento de 8 porções
ingredientes
4 xícaras (chá) de batata cortada em fatias finas (lâminas)
2 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de cebola fatiada
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (chá) de sal
250 g de queijo tipo mussarela fatiado
150 g de peito de peru fatiado ou salame
1 xícara (chá) de tomate seco
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Em uma panela, cozinhe a batata com água e sal por aproximadamente 5 minutos.
Em seguida, passe ela rapidamente na água fria, para que ela não continue cozinhando e despedace.
Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite e reserve.
Em outra panela, faça um molho branco colocando a manteiga, a farinha de trigo, e mexendo até começar a mudar de cor.
Adicione o leite e mexa até engrossar.
Finalize com o creme de leite e o sal. Reserve.
Para a montagem
Em uma travessa funda, coloque um pouco de molho branco, uma camada de batata, uma de cebola, mais uma de molho, uma de peito de peru, uma de queijo mussarela e uma de tomate seco.
Cubra com o molho branco, faça outra camada de batata, de queijo mussarela, de cebola e de molho branco.
Finalize com o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno médio para gratinar, coberto com papel alumínio, por cerca de 20 minutos.
Você vai adorar, Bom apetite
Receitas-brasileiras
O site Receitas Brasileiras foi criado para informar seus leitores de forma simples e fácil receitas culinárias de qualidade tradicionais com foco na cultura Brasileira, envolvendo o leitor com experiencias de varias outras culturas pelo mundo.